Etikett: Dryck

Örtte för matsmältningen – Variera dina AIP tesorter

Örtte för matsmältningen – Variera dina AIP tesorter

I samarbete med Greenbalance Inom AIP är alla “rena” teer godkända så som svart, vitt, grönt rooibos, grönt te och örtteer. Däremot får man vara lite uppmärksam på teblandningar där det smyger sig in ingredienser som inte är AIP-godkända. Till exempel lakrits, peppar, kardemumma etc. 

Nyponsoppa AIP, busenkel C-vitaminboost!

Nyponsoppa AIP, busenkel C-vitaminboost!

Plötsligt slog det mig, när jag gjorde vaniljglass (paleo), hur gott det är med nyponsoppa. Jag minns ju att jag som liten gärna åt nyponsoppa med vaniljglass och biskvier… Biskvierna kan jag hoppa över men det vore ju lite roligt att återuppleva minnet igen. Kan 

Äggmjölk, paleomjölk, – roligt och gott!

Äggmjölk, paleomjölk, – roligt och gott!

Plötsligt dyker det upp massor av äggmjölk i Niclas flöden på sociala medier, (han äter lågkolhydrat/ketogen kost) och det är ju sånt där enkelt pyssel jag älskar! Snabbt och smidigt och sen kan man prova att experimentera fram olika användningsområden. Äggmjölk kan man använda som 

Kvass – Julig Äpplekvass – gör egen kolsyrad dryck

Kvass – Julig Äpplekvass – gör egen kolsyrad dryck

Det här med att fermentera och lägga in själv, både livsmedel och dryck, tycker jag är roligt. Kanske drar man sig för att göra det då det görs i ett par steg. Men om man läser igenom proceduren inser man att det är väldigt enkelt.