Skip to content

Kost & Livsstil, Paleo & AIP

Recept
- Omvandlingstabell ingredienser
- Jul
- AIP
- Frukost
- Mellanmål
- Varmrätt
- Dessert
- Snack
- Drycker
- Baka
- Bröd
- Glass/Godis
- Kakor
- Mjuka kakor
- Sås/Röror/Smör
- Soppa
- Topping
- Saft/Sylt/Lag
- Tillbehör
- Påsk
- Alla recept
Receptsamlingar
Föreläsningar/Webinar
Kost & Livsstil
Läs- och köptips
Rådgivning / Tjänster
Viaventri
- Om Oss
- Kontakt

Kontakt

Kontakta oss här för frågor, bokningar eller samarbeten:

Ditt namn (obligatorisk)

Din e-post (obligatorisk)

Ämne

Ditt meddelande

För bokning av rådgivning eller tester besök vår bokningssida

AIP-appen för iOS är här!

Nyhetsbrev

Lämna detta fält tomt

För nyheter, recept, tips och rabattkoder
– Prenumerera på nyhetsbrevet.

Förnamn

E-post *

Vi håller dina personuppgifter privata och delar bara dina uppgifter med tredje part som gör denna tjänst möjlig. Läs vår integritetspolicy.

Kontrollera din inkorg eller skräppostmapp för att bekräfta din prenumeration.

Vilka är vi? Läs om oss här:

Foto från LiveLife.

Receptsamlingar

NYHET!

Föreläsning online när och var du vill!

Föreläsning online när och var du vill!

Sök recept

Searching is in progress

Viaventri på Sociala medier

Ämnen recept/blogg

Benbuljong (8) bjäst (1) carnivore (1) Cassavamjöl (29) choklad (7) Coconut aminos (11) Crohns (24) Dryck (1) Fodmap (18) Föreläsning (2) gelatin (4) Ghee (38) godis (5) Grönbananmjöl (4) Gurkmeja (8) Info AIP (11) Ingefära (26) Inulin (7) inälvsmat (2) Jordmandel (28) Jul (47) Kex (2) Kombucha (1) kycklinglever (2) LCHF (8) Livsmedelsinformation (45) notatissallad (1) Pannkakor (7) probiotika (2) Påsk (11) Raw (9) Recept (198) Tapioka (13) Vegan (2) äggfritt (21)

Senaste kommentarer

MiaVikander om Hemmagjort knäckebröd till alla! (AIP)
Sofia om Hemmagjort knäckebröd till alla! (AIP)
MiaVikander om Ghee, klarnat smör, det flytande guldet!
Nathalie om Ghee, klarnat smör, det flytande guldet!
MiaVikander om Hemmagjort knäckebröd till alla! (AIP)

Arkiv

Instagram

viaventri

🥣Paleo/AIP-recept;
Spannmål-, gluten-, mjölk- & sockerfritt
📚Kostrådgivare, funktionsmedicin, föreläsare
🙏🏻 Crohns - läkande kost -medicinfri

S o p p a🍠🥣 Isigt och iskallt kan nog summer

S o p p a🍠🥣
Isigt och iskallt kan nog summera den här dagen. Och att jag är sugen på soppa. För att bli riktigt varm igen. 🥶Västkusten är kass på vintern, fuktigt och iskallt….. Men jag får ingen soppa idag för det står fisk på menyn för mig och för fisk-hatarna i familjen (alla 3) så blir det karré.
😊🥩🥩🥩🐟
Nåja, jag drömmer i alla fall om den här soppan. Kanske i helgen? Vi är i det här läget att nästan allt i kylen är slut, skafferiet behöver fyllas på och frysen likaså. Lite ovant, men samtidigt skönt att äta ur och kunna fylla på med färskt och veta vad man har. Storhandling på g. Och baka bröd längtar jag efter.🥰

Sötpotatissoppan på bild kan man enkelt göra AIP, det står utförligt i receptet hur! Och jag lovar den är helt sjukt god, limen man har i i slutet är bara 🥰. Vill man ha bröd till så kan man snabbt göra ett stekpannebröd!
Receptet hittar du på www.viaventri.se, sök på ”soppa”. Direktlänk i Instagramprofilen @Viaventri

Älskar du soppa? Vad är favoritsoppan?🥕🥦🧄🍠

Trevlig kväll!✨
/Mia & fiskhatar-Niclas 😉(ok då han är allergisk)

#paleosoppa #aipsoppa #sötpotatissoppa #aiprecept #paleosverie #paleonorge #paleodanmark #paleokost #antiinflammatoriskmat

P a l e o l a t t e ☕️ Ägg, kaffe och fett?!

P a l e o l a t t e ☕️
Ägg, kaffe och fett?! På allvar?
Fettkaffe låter ju inte så tilltalande direkt… Men allt du behöver är en stavmixer och ett öppet sinne så går det bra det här ska du se! En latte utan mjölk alltså.

Överraskade och riktigt gott brukar de flesta säga när man vågat prova! Har du gjort fettkaffe någon gång? Bu eller bä? 🥰🥴

Kokosolja eller Ghee/smör är vanligast att man använder i kaffet. I vårt recept har vi använt både och för att få tillgång till olika former av fettsyror, men det kan du ju göra lite som du vill. Kanske vill man börja med 1 msk istället för två. Vill man gå ännu mer all-in så kan man tillsätta MCT-olja och då får man en s.k. ”Bulletproof coffee”.

Receptet (och mer info om nyttigheterna) hittar du på www.viaventri.se, sök på ”latte”. Direktlänk i vår Instagramprofil @Viaventri

Själv har jag inte provat, jag har aldrig druckit kaffe. 🤷🏻‍♀️Men Niclas dricker det gärna, och då med lite lakritspulver på toppen!✨

Ha en fin kväll!🥂
/Mia & Niclas

#fettkaffe #paleolatte #bulletproofcoffee #MCT #paleokaffe

H e l g p a j En riktigt bra lördag startar med a

H e l g p a j
En riktigt bra lördag startar med att göra hallon & blåbärssmulpaj till en god vän som kom en stund på fika. På behörigt avstånd förstås, men ändå påfyllning av det där viktiga sociala i livet med fina vänner. (Jösses vad jag är ordentligt trött på Corona...)

Tiden rann i väg så jag hann inte göra vaniljsås, men vispad kokosgrädde med lite vaniljpulver funkade fint. Den här smulpajen är superbra att variera, har du inte det ena hemma fyller du på med det andra. Bara totalmängd blir typ samma så blir det bra.

Jag gjorde dubbelsats och det som blev över lade jag i en påse och frös in. Då blir det minipaleopaj på 5 minuter när andan faller på.🥳

Recept på smulpaj, både paleo och AIP, och vaniljsås (bara paleo) hittar du på hemsidan www.viaventri.se direktlänk i vår Instaprofil @viaventri.

När gjorde du paj sist? Blir det på vintern också? Jag tror inte att jag gjort sen i somras när krusbären var mogna...

Ha en fin helg!✨
/Mia & Niclas

#paleopaj #aippaj #aipfika #paleofika #smulpaj #gemejmerpaj

A I P – v å f f l o r Några har frågat om vå

A I P – v å f f l o r
Några har frågat om våra AIP-våfflor och inte riktigt fått till konsistensen och slutresultatet. Så jag tänkte att jag gör en liten oredigerad film😊
Själva smetkonsistensen ser du här som bild 2.
Hela proceduren finns nu i stories och fastnålad i vår profil.

Det är lurigt med AIP-”bakning” det är så många faktorer som påverkar, vilket sorts mjöl, vilken sorts kokosmjölk osv.
I vårt våffelrecept använder vi cassavamjöl från Dorimax och kokosmjölk från Garant.

Har du provat våra AIP-våfflor?
Faktum är att dessa föredras numer av hela familjen. Fast vi har inte informerat de kritiska små barnen att de är AIP…

Receptet hittar du på www.viaventri.se, sök på våfflor. Direktlänk i vår Instagramprofil @Viaventri

Ha en fin kväll!✨
/Mia

#aipvåfflor #aiprecept #viaventri #autoimmunpaleo

V a r d a g . Ska det vara något det? Kan man int

V a r d a g .
Ska det vara något det? Kan man inte bara få vara ledig, slöa och inte ställa väckarklockan ett tag till? 😁Barnen är ju dessutom hemma och glider runt i morgonrock en vecka till…
Ja, jag vet. Det är skönt med rutiner. Men idag är det väldigt mycket måndag. En dag att samla ihop och göra klart, fixa allt administrativt som legat till sig över helgerna.
Det roliga arbetet med klienter drar jag igång först i nästa vecka. 😊

Så jag drömmer om att baka paleobröd 🥰(bild 2) och pyssla men inser att det är vardagsmat och aip-matlådor som gäller 😆(Bild 1). Så jag börjar med att göra det enkelt för mig. Kycklingfärs från frysen och så blir det en snabb AIP-kycklinggryta med blomkålsris till. 30 minuter max.😅
Vad gör du för middag idag? Måndag och allt. 😉

📝Receptet på snabb kycklinggryta hittar du på www.viaventri.se, direktlänk i Instagramprofilen @Viaventri
/Mia

#viaventri #aiprecept #aip #autoimmunpaleo #autoimmunkost #läkandemat #läkandekost #aipmiddag

Nyårstips🥂 Hos oss är inte menyn för nyårsa

Nyårstips🥂
Hos oss är inte menyn för nyårsafton klar än😅 men det blir oxfilé som alla äter och så blir det antagligen några olika alternativ på såser och varma tillbehör utifrån allas olika preferenser😁

Men eftersom jag står för desserten så tänkte jag förbereda imorgon fm. Kanske bär med frötäcke som barnen älskar och pannacotta i någon form till oss... Eller kanske cappuccino cheesecake...🤔

Nåja, behöver du också några sistaminutentips så hittar du dessa och massa mer på hemsidan. Kika i receptmenyn under desserter!
Där finns både paleo och AIP. 🥳

Gott Nytt År från oss!🥂✨
/Mia & Niclas

#paleodessert #paleorecept #aipdessert #aiprecept #aipdiet #aipapproved #paleodiet #paleonyår

AIP appen för iOS är här! Jag visste inte alls

AIP appen för iOS är här!
Jag visste inte alls vad vi gav oss in på när vi bestämde oss för att utveckla en AIP app. Tur är väl det för hade jag vetat hur tidsslukade och snårigt det skulle bli hade det nog inte blivit någon app😊
Skam den som ger sig nu är den faktiskt tillgänglig på appstore!🥳
Sök på ”AIP Autoimmuna Protokollet” eller ”viaventri” så hittar du den.
För oss blev det här en riktigt bra nyårspresent
(Har du en Android så kommer det att dröja några månader till tyvärr.)

Jag hoppas att AIP appen ska vara till oumbärlig hjälp för dig i det dagliga livet. Perfekt när du ska starta din AIP-resa eller kommit en bit på väg och vill ha ett smidigt verktyg för att hitta både information och inspiration.❤️

📱Två av våra beta-testare skriver så här om appen:
"Användarvänlig och överskådlig app, som är lätt att navigera i. Passar både den som är ny till protokollet och för den som kommit en bit på väg. Listvyn över livsmedlen är tydlig och lättanvänd och sökfunktionen för livsmedel fungerar mycket bra. Stort plus också att det finns flera olika recept och att de är indelade i kategorier." -Elin

"Det här är en mycket bra app att ha när man börjar sin AIP-resa! Den är lätt att använda och ger snabbt svar på vilka livsmedel man kan respektive inte kan äta. Och toppen med så många AIP-recept! Rekommenderar den verkligen!" -Catarina

Tusen tack till alla er som hjälpt oss med ovärderlig feedback!🙏🏻❤️

📱Innehåll
Appen innehåller över 600 godkända och icke godkända livsmedel för det Autoimmuna protokollets elimineringsfas. Du kan filtrera efter livsmedelskategori eller söka efter ett livsmedel.
Du får dessutom tillgång till cirka 90 stycken AIP-recept som du kan ladda ner och skriva ut om du vill!

När jag själv började med AIP var det ett evigt letande i listorna, en app hade underlättat livet betydligt! Nu, flera år efter att jag startade med AIP, använder jag den för att fräscha upp minnet och dubbelkolla de där speciallivsmedlen som man inte använder dagligen.

Du hittar direktlänk till appstore på vår hemsida www.viaventri.se eller i vår Instagramprofil @Viaventri

Varma nyårshälsningar✨
Mia & Niclas

#aipapp #aiprecept #autoimmunaprotokollet #aip

H E J ! 👋🏻⁣ Många nya har hittat hit til

H E J ! 👋🏻⁣
Många nya har hittat hit till oss det senaste så är det på plats med en liten kort presentation så här i slutet på det Märkligaste Året Någonsin!⁣

Mia & Niclas Vikander heter vi som driver den här sidan och vårt företag Viaventri (”Via magen” ungefär, på latin) 😊⁣
⁣
👩🏻Mia är Cert. Kostrådgivare & hälsocoach samt föreläsare och tar emot klienter både online (speciellt i dessa tider såklart), på mottagningen i Älvängen samt vissa dagar i Göteborg. Hon har själv Crohns sjukdom men har med kosten och AIP:s hjälp blivit helt medicin- och symptomfri. 🙏🏻⁣
Älskar att baka. 😊

👨🏼‍🦲Niclas är utbildad kock och brinner för att laga riktig mat från grunden. Gärna långkok, stekar och paleoiferad husmanskost.👨🏻‍🍳⁣

Här på Instagram och Facebook delar vi framförallt inspiration om mat, kost & hälsa från vår vardag.⁣
Alla recept hittar du på vår hemsida viaventri.se de följer Paleo och/eller det Autoimmuna protokollet, AIP. Där hittar du allt från vardagsmat till buljongkok, bröd, efterrätter och bakverk. Allt glutenfritt, spannmålsfritt, mjölkfritt och utan vitt socker. Du hittar en direktlänk i vår profil @viaventri 👈🏻⁣
⁣.
📝På viaventri.se finns också all information om kommande föreläsningar, tidsbokning för kostrådgivning, läs- och köptips och mycket mer. Du hittar en direktlänk i vår profil @viaventri 👈🏻⁣
⁣
👦🏻👦🏻Våra två pojkar 9 och 12 år gamla skymtar förbi ibland. De fungerar som brutalt ärliga kritiker till alla recept. Vi försöker hålla en bra balans i vardagen med nyttig, stärkande mat lagad från grunden utan att vara för strikta med just barnens mat.⁣
⁣
📫Prenumererar du på vårt nyhetsbrev får du ungefär varannan vecka tips om recept, eventuella föreläsningar samt rabattkoder och andra tips och trix.⁣ ⁣
Hoppas att du ska trivas och bli inspirerad hos oss!💛⁣
⁣
/Mia & Niclas⁣ .

#kostrådgivare #paleo #läkandekost #AIP #autoimmunpaleo #autoimmunkost #kostochhälsa #aiprecept #paleorecept #paleofamilj #viaventri #hälsokost #ätdigfrisk #nyttigvardagsmat #bakaglutenfritt

Ladda mer... Följ på Instagram

NAVIGATE

Copyright © 2021 Kale

Kale by LyraThemes.com.

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial

Viaventri använder cookies för att se till att ge dig den bästa upplevelsen på hemsidan. Om du surfar vidare på den här webbplatsen utgår vi från att du godkänner detta.Ok Läs mer