Inlägget innehåller annonslänkar Googlar man på Treveckorssallad så får man upp ett helt gäng med recept, men alla innehåller i regel paprika. Dressingen brukar innehålla socker och såklart lite olika växtoljor som inte ingår i AIP-kost. Så som ni vet så gillar jag att göra om recept till paleo och AIP med det enkla lilla…
Det här inlägget innehåller annonslänkar Tonfisk på burk är en klassiker och en av de få ”färdigmat” på burk man kan hitta när man följer AIP. Här kommer ett recept på en god tonfisksallad som håller några dagar i kylen. Perfekt att ha med som kall matsäck eller lunch. Eller kanske ett lite matigare mellanmål?…
Mjuka tortillabröd, lax, mango- och avokadosalsa och grönsaker blir en perfekt Laxtacos-kväll, dessutom helt AIP! En lite rolig, och inte lika tung, variant av den klassiska köttfärstacosen. Resterna brukar jag äta utan bröd dagen efter, antingen som frukost eller lunch. Plockmat i olika former är ju toppen AIP-mat, och det som blir över är bara…
Klassisk kycklingsoppa när den är som bäst -mild för magen, näringsrik, massor av läkande kollagen, enkel att göra och perfekt som AIP-frukost. Kanske drar man sig för att tillreda en hel kyckling? Kanske verkar det komplicerat? Vi är så vana idag att allt är färdigt och tillrättalagt. Men att koka egen kycklingsoppa på hel kyckling…
Det här receptet på Fisk med dillsås kommer från vår utmaning ”AIP – Tillsammans 30 dagar”. Skulle du vilja komma igång med AIP men vill inte göra det själv så är AIP – tillsammans 30 dagar helt rätt för dig! Läs mer här. Den här fiskrätten är enkel att göra och går snabbt. Medan fisken…
G r i l l a t ä r g o d a s t Få saker slår en god köttbit på grillen enligt oss, men det är klart tillbehören gör ju helheten… Här är några av våra favoriter som vi gör i sommar; Sötpotatispommes (AIP) Söt-hasselbackspotatis (AIP) Kantarellsås (AIP) Senap (paleo) väääldigt enkelt och väääldigt…
Jag visste inte alls vad vi gav oss in på när vi bestämde oss för att utveckla en AIP app. Tur är väl det för hade jag vetat hur tidsslukade det skulle bli hade det nog inte blivit någon app… 🙂 Jag hoppas att AIP appen ska vara till oumbärlig hjälp för dig i det…
Vi har många recept på smaksättningar för inlagd sill, både här på hemsidan och i vår receptsamling ”Påskens buffé och efterrätter”. Förut har man kunnat använda Abbas 5-minuterssill, den innehöll bara sill, ättika och salt, men nu har de tillsatt konserveringsmedel. Så trist! Alltså uppenbarades ett dilemma; Jag vill verkligen ha sill till jul, men…
Vi köper ofta köttlådor från Vikaryd gård utanför Alingsås. De har bra sortiment och mycket att välja på i deras olika köttlådor. Det varierar lite vilken vi väljer, men ibland tar vi en blandlåda som innehåller både nöt och fläsk. Då är det alltid en skinkstek eller två som länge hade en tendens att ligga…
Äntligen ett helt nytt fiskrecept! Torsk i ugn går ganska snabbt att göra och är perfekt vardagsmat då det sköter sig sig själv i ugnen. Dessutom är receptet gjort på fryst fisk så du behöver inte ens ha någon framförhållning med att tina fisken i förväg… Jag gillar’t! Min ambition är att äta fisk i…
Visst är det intressant att man kan äta paleo och AIP på så olika sätt? En grönsaksgryta kan se ut och smaka så olika beroende på hos vem man är. Även om båda grytorna är AIP. Det som är min vardagsmat är ju inte alls säkert att det är din vardagsmat även fast man har…
Superduperenkelt och superdupergott! Karamelliserad rödlök med färskhackad dragon är en riktigt gammal favorit hos oss. Förut innehållandes socker, idag med lite honung i på slutet. Som en icke-sås-sås liksom. 🙂 Snabb middag Det blev en riktig quick-fix middag häromkvällen med stekta tunna skivor fläskkött, rotsellerimos och grönsallad. Inte så vansinnigt kul i sig kanske men…
inlägget innehåller annonslänk Anders kantarellsås En god sås lyfter vilken maträtt som helst, eller hur? Den här kantarellsåsen är gudomligt god, och helt AIP! Och vi lovar, den smakar inte en endaste gnutta kokos! Har du lyxen att liksom vi ha ett lager med torkade trattkantareller sen i höstas så måste du prova den här…
Till nyårsmiddagen 2019 gjorde vi en enkel, men vacker sötpotatisrätt med örter. Vi hade hittat lila sötpotatis i Uppsala när vi var där i mellandagarna så vi blandade dem med vanlig orange sötpotatis. (tar tacksamt emot tips i Göteborgsområdet om lila sötpotatis!) I näringsvärde ska sötpotatisarna inte skilja sig åt just något dem emellan, men…
Så här sista veckan inför jul då vardagen ofta krockar med julstök vill vi dela med oss av ett nytt recept på julig vardagsmat, nämligen rostade rotfrukter med saffransvinägrett! Den här har vi gjort ett par gånger nu och blir en härlig stämningshöjare av vardagsmaten tycker jag. Den går fint att göra AIP genom att…
Här kommer ett alldeles nytt AIP-recept på Fiskgryta med saffran som dessutom är härligt juligt nu när vi är på väg mot tredje advent. Jag är inne på min första vecka av att äta strikt AIP igen och det går fint. Handen på hjärtat har jag inte uteslutit ghee helt, där gick min gräns märkte…
I vår familj är det egentligen bara jag som gärna äter fisk. Jag älskar fisk och skaldjur och skulle kunna äta det varje dag. Men killarna i familjen håller inte med. Så det blir lite för lite fisk här hemma. När jag då gör fisk, till mig själv, så finns det två alternativ. Enkelt och…
Surkål – Fermentera själv Att fermentera egna grönsaker är väldigt enkelt och riktigt roligt! Det är lite fascinerande när det börjar bubbla och pysa och man förstår att man satt igång en reaktion. Syrade grönsaker är dessutom väldigt nyttigt och fullt av probiotika, alltså goda bakterier, som vi gärna vill boosta vår mage och immunförsvar…
Viaventri använder cookies för att se till att ge dig den bästa upplevelsen på hemsidan. Om du surfar vidare på den här webbplatsen utgår vi från att du godkänner detta. Lär dig mer