Kost & Livsstil, Paleo & AIP
Pizza kan ju varieras i oändlighet i form av topping. Men man kan ju faktiskt också variera sin pizzabotten och prova något nytt med en ny smak. Vi har tidigare lagt upp en pizzabotten gjord på blomkål som är jättegod! Väl värd ett test, tycker […]
Paleoost, provocerande? Paleoost, mjölkfriost, veganost. Ska det vara nåt det verkligen? Ja, det är klart, man kan ju fundera på vad som är rätt och fel i evinnerlighet… Om nu saker är så där väldigt rätt och fel, svart och vitt? Vi vill ju hävda […]
Nu var det alldeles för länge sen vi uppdaterade den här bloggen med ett nytt recept. Livet, eller snarare jobb, har kommit emellan. Det blir ju så ibland. Så äntligen ska vi lägga upp det här receptet på Zucchinifrallor med pumpa- och vallmofrön, ett snabbt […]
Enkelt formbröd på 45 minuter Vad passar bättre till helgfrukosten än ett gott formbröd? Det här formbrödet är smaksatt med klassiska brödkryddor och goda sesamfrön. Toppat med fina små vallmofrön gör det lite extra gott, och vackert. Det är också ett superbra bröd att skära […]
Påskens buffé & efterrätter (Paleo/AIP) Vi är glada att äntligen kunna dela med oss av vår andra receptsamling med temat “Påskens buffé & efterrätter“. Välkommen att fira in våren med oss och en samling recept som passar till påsken med både mat, efterrätter och godis […]
Grekiskt Olivbröd, matigt och galet gott Ibland vaknar man ju inspiration och så var det verkligen igår! Det är roligt att baka, och det är så härligt när den goda doften sprider sig i köket… Vi har lurat på det här receptet ett tag och […]
Top 10 under 2018 på viaventri.se Häromdagen lade vi upp en sammanfattning på 2018s mest gillade Instagraminlägg och recepten som hörde där till. Nu har vi kikat igenom listan för de mest lästa inläggen och recepten här på hemsidan,och den listan skiljer sig en hel del […]
Enkelt Fröbröd (Paleo) Jag minns så väl när jag och Niclas gick runt på Coop hemmavid. Det var flera år sedan men jag hade redan då magproblem och experimenterade just då med att utesluta gluten och jäst. Jag scannade hyllorna med olika sorters mjöl och […]
Top 9 inlägg 2018! Och ett extra recept… God fortsättning! Vi tänkte sammanfatta året på Instagram genom att tipsa om våra mest gillade recept! Men som en extra liten bonus lägger vi också upp ett nytt recept på Bär med Frötäcke. En improviserad nyårsefterrätt som […]
Knapriga Cassavakex Även om man äter enligt det Autoimmuna Protokollet vill man ju vara med och kunna äta lite gott när ostbrickan åker fram! Här är ett recept på våra Knapriga Cassavakex. De är supergoda och helt mjölk-, spannmål- och nötfria. Receptet följer alltså det […]
Spröda, krispiga mjölkfria kex Jag vågar påstå att dessa är de bästa kex jag ätit. Sååå goda, spröda, bra sälta och precis perfekt knaprighet! Vi har gjort dem massor med gånger nu; det är lätt och går snabbt. I det här receptet har vi gjort […]
Ja jösses vad vardagsmatinspirationen kan tryta ibland… Man vill göra något enkelt, snabbt men ändå gott och närande. Man vill ju liksom känna sig nöjd efteråt. I helgen var vi bortresta till Frankrike på en långhelg. Där hade vi en del egen tid men mestadels […]
Hamburgare med bröd brukar vara ett lite halvdant matval och oftast, i alla fall hos oss, lite dåligt-samvete-snabbmat som man ändå vet att barnen äter. På sommaren när man börjar grilla blir det lite bättre när man gör egna burgare med massa goda tillbehör. Men […]
Det finns en del riktigt bra Paleo/LCHF bröd. LCHF och Paleo har många gemensamma nämnare och det här receptet kom min mamma och gav till mig. Hon hade hittat det i en LCHF Facebookgrupp. Jag gjorde om det lite för att passa oss och det […]
Det är inte så ofta som jag blir sugen på en mjuk macka längre. Det var så många år sedan jag åt mjukt bröd att jag sällan kommer på att det vore gott. Det var en av de saker som jag märkte att jag mådde […]
Äntligen fredag! Många kör klassiskt fredagsmys och då passar dessa Tortillabröd utmärkt! (Och egentligen så är ju tacos en perfekt aip-middag. Man tar det man kan äta helt enkelt.) För några helger sedan var vi bjudna på kalas och maten som serverades var tacos. Våra […]
Fånga fredagen Det är så enkelt att komma hem på fredag eftermiddag, trött efter en lång vecka, och bara slänga i soffan och slappa. Och det kan vara fantastiskt skönt, och välbehövligt och välförtjänt. Men nu när semestern är inom räckhåll så känns veckorna som […]
Muggbröd! För något år sedan exploderade internet av muggbröd i olika former, jag hängde inte på då men sen i höstas är jag hooked. Jag behöver inget annat mjukt skivbröd om jag har det här, så gott och smidigt! (Eller så är jag skadad för […]
