Den här gången blir det bara bakning; kalas och fikatema!
Även om vi delar mycket matrecept och fokus ligger på en hälsosam livsstil och mat lagad från grunden så behöver man ibland lite godsaker. Speciellt när det är kalas och fikadags kan det vara svårt att göra bra val. Det är lätt att man bakar det man alltid gjort, med klassiskt vetemjölk och vitt socker som bas, vilket resulterar att magen kanske inte mår så bra efteråt. Så med den här receptsamlingen vill vi hjälpa till när det är dags att bjuda på kalas eller fika.
Att laga mat utan spannmål, mjölk och vitt socker upplever många lättare än att just baka. Mycket av den gluten- och mjölkfria bakningen innehåller dessutom mjöler som vi inte använder inom paleo. Därför har vi gått all in med tårtor, efterrätter och fika den här gången. Så roligt!
Även om vi delar mycket matrecept och fokus ligger på en hälsosam livsstil och mat lagad från grunden så behöver man ibland lite godsaker. Speciellt när det är kalas och fikadags kan det vara svårt att göra bra val. Det är lätt att man bakar det man alltid gjort, med klassiskt vetemjölk och vitt socker som bas, vilket resulterar att magen kanske inte mår så bra efteråt. Så med den här receptsamlingen vill vi hjälpa till när det är dags att bjuda på kalas eller fika.
Att laga mat utan spannmål, mjölk och vitt socker upplever många lättare än att just baka. Mycket av den gluten- och mjölkfria bakningen innehåller dessutom mjöler som vi inte använder inom paleo. Därför har vi gått all in med tårtor, efterrätter och fika den här gången. Så roligt!
Vi jobbar på med formgivningen och väntar på de underbara bilderna… Vi talar om när de finns att beställa!
Under tiden kan du ju kika på de två förra receptsamlingarna med Glöggfest/Jul- och påsktema.
Under tiden kan du ju kika på de två förra receptsamlingarna med Glöggfest/Jul- och påsktema.
Vad kan jag byta ut mandelmjölet mot?
Hej,
Du kan byta ut om till exempel jordmandelmjöl, eller något annat nöt eller frömjöl.
Hälsningar
Mia
Hej! Tänkte testa dessa i helgen, men en snabb fråga – ska man krama ur vattnet ur zucchinin? Eller behövs kanske den vätskan?
Hej,
Om den är väldigt vattnig kan du krama ur lite grann, men annars låt den bara vara.
Hoppas det ska smaka!
/Mia
Tack! Det *låter* ju gott iaf. 🙂
Jag tycker de är jättegoda, zucchinin ger inte så mycket smak men tillför lite konsistens och nyttigheter! 🙂
Kan man byta ut kokosmjölet mot något annat ?
Hej!
Jaa det funkar nog bra med tex potatismjöl. Eller cassavamjöl tänker jag!
/Mia