Microbröd med Magic mix – Keto/Lågkolhydrat (paleo)

Microbröd med Magic mix – Keto/Lågkolhydrat (paleo)

Ett recept på microbröd där vi använder en helt ny mjölmix, Magic Mix, som vi är väldigt glada att äntligen fått in i vår webshop.  Den är dessutom ok för keto- och lågkolhydratkost. Vi börjar med ett litet parti och hoppas att du ska älska den lika mycket som vi gör! Mjölet innehåller endast 1g kolhydrat/100g…!

Muggbröd Magic mix

En fantastisk produkt som har oändliga möjligheter eftersom degen går att bearbeta och hantera (knåda, kavla tex) på ett annat sätt än vanliga paleo-degar. Här kan du se ett enkelt och väldigt gott recept på Lågkolhydratfrallor med samma mjölmix.

Är du inte sugen på att baka men vill ändå ha ett snabbt och smidigt bröd? Då är det ett microbröd (eller muggbröd) perfekt! Speciellt om du är på språng och inte vill få en massa disk. Jag har gjort microbröd när vi varit på semester till exempel. Då har jag blandat ihop de torra ingredienserna i rätt mängd i en liten burk eller påse och tagit med mig. Sen bara tillsatt ägg och kokosgrädde. Man kan göra microbröd på de flesta mjöler faktiskt, här är fler tips på muggbröd.

Muggbröd

Det ser kanske inte så mycket ut för världen i skålen. Men väl värt att prova!

muggbröd
Här har jag gjort halva receptet i en kaffekopp, och skurit det till 4 små runda smörgåsar!

Men som sagt, det här är nog det mest perfekta keto/lågkolhydrat-microbrödet!

Microbröd med Magic Mix

Portioner: 1 bröd

Ingredienser

  • 2 st Ägg
  • 0,5 dl Kokosgrädde
  • 10 g Magic Mix, Fannizero
  • 1 nypa Salt
  • 0,5 tsk Bakpulver

Instruktioner

  • Vispa ihop alla ingredienser i samma skål som du sen sätter in i micron. Tex en rektangulär glasburk.
  • Laga i microvågsugn i ca 3 minuter på full effekt. 
  • Ta ut och kontrollera att det är färdigt, brödet ska släppa från botten. Gör det inte det kör en liten stund till.
  • Stjälp upp på en tallrik och låt svalna. Eller låt svalna i burken om du vill. Klart!


Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betyg