fbpx

AIP Middag

Lägg in egen Paleosill i år! 5 goda recept (Paleo/AIP)

Lägg in egen Paleosill i år! 5 goda recept (Paleo/AIP)

Paleosill Häromdagen lade vi in sill. En tradition sen flera år faktiskt, vi är ett gäng familjemedlemmar som träffas och lägger in en herrans massa sill tillsammans. Det är roligt att varje år testa nya smaker. Det är enkelt och lite pyssligt. Det har blivit […]

Blåbärssill (Paleo/AIP)

Blåbärssill (Paleo/AIP)

Blåbärssill En helt ny variant för oss är i år blåbärssill med en touch av vanilj! Den går supersnabbt att göra och smakar gudomligt. Till vår blåbärssill valde vi Inulin som sötning i lagen. Men det går bra honung eller äpple också! Inulin från cikoriaroten […]

Havtornssill (Paleo/AIP)

Havtornssill (Paleo/AIP)

Havtornssill Det lilla superbäret passar utmärkt till sillinläggning!   Den här lagen räcker till 1 paket inlagd sill, 420g.Läs recepten med smaksättning noga. Ibland ska man lägga in fler ingredienser i den varma lagen.Det är viktigt att lagen kallnat innan man häller den över sillen, […]

Citron och ingefärasill (Paleo/AIP)

Citron och ingefärasill (Paleo/AIP)

Citron och ingefärasill Vad kan gå fel med ingefära, honung och citron?! En superkombo som funkar riktigt bra till inlagd sill. Den här lagen räcker till 1 paket inlagd sill, 420g.Läs recepten med smaksättning noga. Ibland ska man lägga in fler ingredienser i den varma […]

Lingonsill (Paleo/AIP)

Lingonsill (Paleo/AIP)

Lingonsill Rör ihop lagen och smaksätt med lingon, rödlök och peppar. En snabb och mycket god sillkombination! Den här lagen räcker till 1 paket inlagd sill, 420g.Läs recepten med smaksättning noga. Ibland ska man lägga in fler ingredienser i den varma lagen.Det är viktigt att […]

Tjälknöl med Salsa Verde till söndagsmiddag? (AIP/Paleo)

Tjälknöl med Salsa Verde till söndagsmiddag? (AIP/Paleo)

Det här får bli middagstipset till helgen, kanske en plan för söndagssteken? Vi har nämligen mumsat tjälknöl den här veckan. Egentligen skulle den blivit klar i lördags men jag var lite för tidsoptimistisk så det blev inte riktigt så. Det är ju Niclas som lagar […]

Revben, perfekt höstmiddag! (AIP/Paleo)

Revben, perfekt höstmiddag! (AIP/Paleo)

Tänk att det snart är november! Hösten, med den friska luften är fantastiskt. Speciellt efter den här otroligt heta sommaren så är det lite extra härligt med frisk, klar luft. Och i och med att man är mer inomhus, tar det lite lugnare och gärna […]

Spaghettipumpa (AIP), Prova höstens nya smaker.

Spaghettipumpa (AIP), Prova höstens nya smaker.

Pumpa har för oss varit lika med pyssel med barnen och det man karvat ur pumpan har åkt i sopen. Ny blir det annat med det! Så här i pumpatider är det dags att prova på nya varianter på matbordet och först ut är spaghettipumpan. […]

Kycklingklubbor i ugn, lifesaver! AIP/Paleo

Kycklingklubbor i ugn, lifesaver! AIP/Paleo

Alltså söndagar… Underbart dag i det stora hela, samtidigt så rinner den iväg fasligt fort… Alldeles för fort. Imorgon är det vardag igen och klockan ringer fasligt tidigt. Tider att passa, möten att vara i tid till. Ja, ni vet. Speciellt snabbt har söndagen runnit […]

Zuccinipasta och Nomatsås (AIP)

Zuccinipasta och Nomatsås (AIP)

Zuccinipasta och Nomatsås blev det till middag igår. Egentligen skulle jag göra nomatsåsen för att stoppa i frysen till kommande pizzasug, men när tiden drog iväg och hungern gjorde sig påmind så blev det middagsmat också. Zuccinipasta tar inte många minuter att göra så det […]

Blomkålsris och kycklingbullar (AIP)

Blomkålsris och kycklingbullar (AIP)

Dagens vardagsmatstips blir blomkålsris och kycklingbullar! Blomkålsris är en superbra ersättning till vanligt ris eller makaroner. Snabbt och enkelt att göra dessutom. På tex Coop eller Ica finns färdiga förpackningar av olika “risblandningar” om man vill göra det riktigt enkelt för sig. Men det här […]

Bolón de verde, Matbanan dumplings (AIP)

Bolón de verde, Matbanan dumplings (AIP)

Matbanan, Kokbanan eller Plantains -Kärt barn har många namn. Jag gillar verkligen plantainschips och har även provat att använda dem i matigt bröd vilken funkar fint. Men för några helger sedan träffade vi min kusin som bott i Equador under några år och hon berättade […]

Kyckling i ugnen med gurkmeja. Quickfix-middag. AIP/Paleo

Kyckling i ugnen med gurkmeja. Quickfix-middag. AIP/Paleo

Kyckling är riktigt snabblagat och sköter sig själv i ugnen om man tinat den tex över natten i kylen. Dessutom brukar våra barn äta all sorts kyckling oberoende kryddor, bara det inte är för starkt. Tricket med vardagsmat, för oss i alla fall, är framförhållning. […]

Saftiga Pannbiffar med mos (Guldmos!) AIP/Paleo

Saftiga Pannbiffar med mos (Guldmos!) AIP/Paleo

Niclas, min man, är utbildad kock men arbetar inte som det idag. Men det innebär att han under alla år lagat 98% av all mat hemma hos oss. Jag har mest bakat. Och stekt pannkakor. Jag är grym på pannkakor. Han är grym på allt […]

Söt Hasselbackspotatis! AIP/Paleo

Söt Hasselbackspotatis! AIP/Paleo

Söt Hasselbackspotatis, ett trevligt tillbehör till det grillade tycker vi, krydda på rejält och snåla inte med oljan eller ghee! (aip-återintro) Glöm inte lite vitlöksghee  eller örtsmör (Ghee) till köttet, -så otroligt gott! Hur man enkelt gör eget Ghee i ugnen hittar du här.

Kryddade Sötpotatishalvor AIP

Kryddade Sötpotatishalvor AIP

Snabbare matprepp är svår att hitta! Hugg en sötpotatis mitt itu , krydda och in i ugnen! Perfekt de där dagarna man verkligen borde laga mat men inte riktigt har orken och kanske behöver ett smidigt tillbehör till sallad och protein. På bilden har jag […]

Snabba Tortillabröd med spenat till fredagsmyset! AIP

Snabba Tortillabröd med spenat till fredagsmyset! AIP

Äntligen fredag! Många kör klassiskt fredagsmys och då passar dessa Tortillabröd utmärkt! (Och egentligen så är ju tacos en perfekt aip-middag. Man tar det man kan äta helt enkelt.) För några helger sedan var vi bjudna på kalas och maten som serverades var tacos. Våra […]

Marinerad fläskfilé -AIP Marinad

Marinerad fläskfilé -AIP Marinad

Grillsäsongen startade tidigt i år och är här för att stanna, i alla fall i vårt hus! Här grillas det i och för sig året runt men nu minns jag knappt när vi stod i köket och lagade “vanlig mat” sist. Grillningen för oss består […]



Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial