fbpx

Alla recept

Kladdkakekakor på Kladdkakans dag (Paleo)

Kladdkakekakor på Kladdkakans dag (Paleo)

Idag är det kladdkakans dag och flödet på sociala medier svämmar över av goda kladdkakor! (Oss hittar du förutom här även på Instagram och Facebook) Vi drar såklart vårt strå till stacken en dag som denna och bjuder på vår variant med dessa superkrämiga Kladdkakekakor! […]

Torsk med gremolata (Paleo/AIP)

Torsk med gremolata (Paleo/AIP)

I vår familj är det egentligen bara jag som gärna äter fisk. Jag älskar fisk och skaldjur och skulle kunna äta det varje dag. Men killarna i familjen håller inte med. Så det blir lite för lite fisk här hemma. När jag då gör fisk, […]

Surkål – Fermentera själv

Surkål – Fermentera själv

Surkål – Fermentera själv Att fermentera egna grönsaker är väldigt enkelt och riktigt roligt! Det är lite fascinerande när det börjar bubbla och pysa och man förstår att man satt igång en reaktion. Syrade grönsaker är dessutom väldigt nyttigt och fullt av probiotika, alltså goda […]

Blåbärschiapudding (Paleo)

Blåbärschiapudding (Paleo)

Det finns ju en uppsjö av möjligheter att variera en chiapudding. Vi gillar enkelt och vardags-snabbt så att helt enkelt smaksätta den med blåbär och få en blåbärschiapudding tycker vi är superenkelt och supergott. Har du lite svårt för den vanliga chiapudding-konsistensen så är det […]

Kardemummaknyten med blåbär

Kardemummaknyten med blåbär

Imorgon är det kanelbullens dag, och det brukar ju faktiskt firas lite grann på arbetsplatser eller hemma nuförtiden… Eller firas och firas, att ha som en ursäkt att äta bulle helt enkelt! 🙂 Därför tänkte vi att det passar utmärkt att dela med oss av […]

Kalas & fikastunder -Ny receptbok är här!

Kalas & fikastunder -Ny receptbok är här!

Det känns väldigt roligt att kunna dela med oss av ännu en receptsamling, den här gången med tema Kalas och fikastunder. Även om vi skapar och delar med oss mestadels av matrecept där fokus ligger på en hälsosam livsstil med mat lagad från grunden, så […]

Kalops, klassisk gryta i höst (AIP/Paleo)

Kalops, klassisk gryta i höst (AIP/Paleo)

Det känns att hösten är här för att stanna nu. Man får försöka fokusera på den friska höga luften och att det är mysigt med tjockare kläder. Inte alltid lätt men vad ska man göra? Vi spenderar än mer tid i köket på hösten. Frysen […]

Zucchinifrallor, snabbt gott bröd

Zucchinifrallor, snabbt gott bröd

Nu var det alldeles för länge sen vi uppdaterade den här bloggen med ett nytt recept. Livet, eller snarare jobb, har kommit emellan. Det blir ju så ibland. Så äntligen ska vi lägga upp det här receptet på Zucchinifrallor med pumpa- och vallmofrön, ett snabbt […]

Gör din egen Leverpastej! (AIP/Paleo)

Gör din egen Leverpastej! (AIP/Paleo)

Att göra sin egen leverpastej är faktisk så mycket enklare än man tror. Man steker lite grejer i en stekpanna, mixar sen slätt och häller upp på burk. Det är inte svårare än så! Jag har länge haft ett par förpackningar kycklinglever i frysen men […]

Morbror Görans Paté (Paleo)

Morbror Görans Paté (Paleo)

Den 1a maj varje år har vi släktkalas på min mammas sida av familjen. Fler och fler blir vi och således också fler maträtter. Buffé av olika slag brukar det bli och på senare år lite utav ett knytkalas. I år var buffén vansinnigt inkluderande, […]

Äpplegalette med mandelkräm, en vacker dessert (Paleo)

Äpplegalette med mandelkräm, en vacker dessert (Paleo)

Vi befinner oss som sagt i Älvdalen, dalarna, och myser i mormor och morfars hus, igår njöt vi på altanen av en Äpplegalette med mandelkräm, paleostyle! Min mamma har kvar huset efter sina föräldrar och vi är här flera gånger om året. Mormor var en […]

Zucchinichips med kryddig dippsås, supersnacks i sommar!

Zucchinichips med kryddig dippsås, supersnacks i sommar!

Zucchinichips, dipp och semester Idag arbetar vi sista dagen innan 4 veckor semester, som så många andra. Å vad skönt det ska bli med lite ledighet! Men det är klart, vi kommer ju inte bli helt tysta här inne:) Planen är att fortsätta leverera lite […]

(Mid)sommardessert (AIP) och kursschema!

(Mid)sommardessert (AIP) och kursschema!

Nu var det länge sedan vi skrev något här på bloggen. Men de senaste 2 veckorna har varit hektiska med allt från skolavslutningar, 8-års kalas och midsommar. Ja ni vet, innan semestern brukar det vara bråda tider! Den här midsommaren firade vi ute i skärgården […]

Chokladrutor med havssalt i sommar (Paleo)

Chokladrutor med havssalt i sommar (Paleo)

Saltade chokladrutor (Paleo) Snart är det äntligen semester och vi ser fram emot ledigheten lite extra i år. Vilket år det har varit! Intensivt och roligt på många sätt men nu är vi redo för semester. Några veckor till bara! Vi kommer givetvis fortsätta lägga […]

Världens Bästa Notatissallad! (Paleo)

Världens Bästa Notatissallad! (Paleo)

Jag vet faktiskt inte varför vi inte lagt upp det här receptet på Notatissallad tidigare!? Notatis = No-potatis 🙂 Originalreceptet som innehåller potatis (och som vi inte minns var vi fått det ifrån) har vi gjort ofantligt många gånger. Det är ett perfekt tillbehör till […]

Baka ett litet formbröd till helgen! (Paleo)

Baka ett litet formbröd till helgen! (Paleo)

Enkelt formbröd på 45 minuter Vad passar bättre till helgfrukosten än ett gott formbröd? Det här formbrödet är smaksatt med klassiska brödkryddor och goda sesamfrön. Toppat med fina små vallmofrön gör det lite extra gott, och vackert. Det är också ett superbra bröd att skära […]

Blomkålssallad med rostade morötter (AIP/Paleo)

Blomkålssallad med rostade morötter (AIP/Paleo)

Blomkålssallad med rostade morötter Ska du grilla i helgen? I så fall passar en matig blomkålssallad med rostade morötter perfekt till köttet eller fisken! Ja, det är klart den passar ju bra till annat än grillat också… Ibland tycker jag det är skönt med en […]

Smulpaj och vaniljsås. En klassiker! (Paleo/AIP)

Smulpaj och vaniljsås. En klassiker! (Paleo/AIP)

Smulpaj och vaniljsås – Ja, tack! I morgon kväll kommer två familjer till oss på middag. Vi ses inte så ofta men försöker samlas några gånger om året och nu är det vår tur! Själva middagen blir en härlig grillning, men vad ska man bjuda […]