Jul

Gör nyttigt godis i påsk, prova Gummies (Paleo/AIP)

Gör nyttigt godis i påsk, prova Gummies (Paleo/AIP)

Nyttigt påskgodis, Gummies Idag tänkte vi dela med oss av ett recept från vår receptsamling “Påskens buffé och efterrätter” som vi släppte för några dagar sedan. De är enkla att göra och går rätt fort att röra ihop innan de ska stelna i kylen en […]

Top 9 inlägg 2018! Och ett extra recept…

Top 9 inlägg 2018! Och ett extra recept…

Top 9 inlägg 2018! Och ett extra recept… God fortsättning! Vi tänkte sammanfatta året på Instagram genom att tipsa om våra mest gillade recept! Men som en extra liten bonus lägger vi också upp ett nytt recept på Bär med Frötäcke. En improviserad nyårsefterrätt som […]

Enkelt efterrättstips, Bär med frötäcke! (Paleo)

Enkelt efterrättstips, Bär med frötäcke! (Paleo)

Bär med frötäcke Vi improviserade vår nyårmiddag lite efter hand som vi gjorde den i år. Vi var många som firade tillsammans och dagen spenderades ute på sjön med sparkar och skridskor. Det var så härligt så vi blev där länge och därav blev själva […]

Mjölkfri Cream Cheese, Röror, kex och Nytt År!

Mjölkfri Cream Cheese, Röror, kex och Nytt År!

Cream Cheese, Röror, kex och Nytt År! I år firar vi nyår i norra Dalarna och Mias hemort Älvdalen. 50 mil och över 6 timmar senare anländer vi i ett vackert vinterlandskap. Det obligatoriska när vi kommer fram är att tända en brasa i öppenspisen […]

Rödbetsdipp och puré, perfekt till “ostbrickan”. (Paleo/AIP)

Rödbetsdipp och puré, perfekt till “ostbrickan”. (Paleo/AIP)

Rödbetsdipp och Len Rödbeta & Palsternackapuré Dessa två röror är perfekta som dipp till grönsaksstavar eller som spread på våra Spröda mjölkfria kex eller Krispiga Cassavakex (aip). Här har vi gjort två varianter med rödbetor som bas. Rödbetor är inte bara gott! Du kan dippa med […]

Gör egen Mjölkfri cream cheese (Paleo)

Gör egen Mjölkfri cream cheese (Paleo)

Mjölkfri cream cheese Att göra sin egen mjölkfria cream cheese är ett perfekt alternativ till färskost/cream cheese på spröda kex eller till knapriga grönsaksstavar. Cashewnötterna som bas blir väldigt neutrala i sin smak och när man blötlagt dem i 10 minuter i hett vatten (eller […]

Aioli, perfekta vitlöksdippen eller såsen! (Paleo)

Aioli, perfekta vitlöksdippen eller såsen! (Paleo)

Aioli, perfekta vitlöksdippen! En riktigt god Aioli kan man servera till det mesta; kyckling, sötpotatispommes, skaldjur, i soppor och till fisk. Eller som här i form av dipp till grönsaksstavarna på ostbrickan! Börja med att göra en enkel Majonnäs, recept hittar du nedanför. Se till […]

Chunky Granola med julens kryddor (Paleo/ AIP+ägg)

Chunky Granola med julens kryddor (Paleo/ AIP+ägg)

Chunky Granola Har du som vi passat på att ta ledig de här dagarna mellan jul och nyår? Vi fixar och donar i köket, provar nya recept och försöker njuta så mycket av ledigheten det går innan vardagen drar igång igen. Frukosten får ju gärna […]

Mjölk och sockerfri knäck (AIP)

Mjölk och sockerfri knäck (AIP)

Mjölk- och sockerfri knäck Ok, det här inget nyttigt godis, allt som är nyttigt kokas med all säkerhet bort. Det är möjligen ghee och kokosoljan som klarar sig i och med att de tål höga temperaturer. Men det är gott, och man slipper i alla […]

God fortsättning med god mat! (Paleo/AIP)

God fortsättning med god mat! (Paleo/AIP)

God fortsättning! Vi hoppas att du haft en riktigt skön och God jul. Vi har ätit god mat och umgåtts med nära och kära, och faktiskt inte stressat så fasligt mycket som annars är lätt att göra. Så här i mellandagarna tänkte vi dela med […]

Regnbågsgratäng (Paleo)

Regnbågsgratäng (Paleo)

Regnbågsgratäng Det här har blivit en ny rotfruktsgratäng-favorit! Regnbågsgratäng får den heta eftersom den blir så vacker med alla färger. Vi såg nåt liknande på en amerikansk sida, men utan recept så det var bara att ställa sig och improvisera. Man blir lite glad av att […]

Kanel och Apelsinglaserad palsternacka (Paleo/AIP)

Kanel och Apelsinglaserad palsternacka (Paleo/AIP)

Kanel och Apelsinglaserad palsternacka Det här receptet gjorde vi redan förra året. Kanel och apelsin gifter sig fint och passar utmärkt på julbordet! Förra året glömde jag palsternackorna på spisen och överkokade dem. De blev goda ändå men inte så vackra. I år glömde jag […]

Ugnsgratinerade rotgrönsaker (Paleo/AIP)

Ugnsgratinerade rotgrönsaker (Paleo/AIP)

Ugnsgratinerade rotgrönsaker Ett enkelt recept men ack så gott! Ett sånt där bra att ha recept både till vardags och till buffé. Går att variera i oändlighet med olika kryddor. Här är min mammas rotfruktsbidrag till årets julbord. Skriv ut Ugnsgratinerade rotgrönsaker Ingredienser 1 st […]

Koka din egen Kombuchaglögg, enkelt vi lovar! (Paleo/AIP)

Koka din egen Kombuchaglögg, enkelt vi lovar! (Paleo/AIP)

Kombuchaglögg Det här receptet kommer från vår receptsamling “Glöggfest & Julens efterrätter“. Vi har delat flera recept från samlingen sen början av december och nu när julen strax står för dörren känner vi att ett glöggrecept är på sin plats! Klicka på länken ovan för […]

Lägg in egen Paleosill i år! 5 goda recept (Paleo/AIP)

Lägg in egen Paleosill i år! 5 goda recept (Paleo/AIP)

Paleosill Häromdagen lade vi in sill. En tradition sen flera år faktiskt, vi är ett gäng familjemedlemmar som träffas och lägger in en herrans massa sill tillsammans. Det är roligt att varje år testa nya smaker. Det är enkelt och lite pyssligt. Det har blivit […]

Blåbärssill (Paleo/AIP)

Blåbärssill (Paleo/AIP)

Blåbärssill En helt ny variant för oss är i år blåbärssill med en touch av vanilj! Den går supersnabbt att göra och smakar gudomligt. Till vår blåbärssill valde vi Inulin som sötning i lagen. Men det går bra honung eller äpple också! Inulin från cikoriaroten […]

Havtornssill (Paleo/AIP)

Havtornssill (Paleo/AIP)

Havtornssill Det lilla superbäret passar utmärkt till sillinläggning!   Skriv ut Lag till Sill Den här lagen räcker till 1 paket inlagd sill, 420g.Läs recepten med smaksättning noga. Ibland ska man lägga in fler ingredienser i den varma lagen.Det är viktigt att lagen kallnat innan […]

Vitlökssill (Paleo)

Vitlökssill (Paleo)

Vitlökssill En riktigt klassiker, här i en ny form som funkar för oss som inte äter mjölkprodukter! Istället för gräddfil använde vi hemmagjord kokosyoghurt som bas och det blev riktigt, riktigt bra. Det är så härligt när experiment verkligen lönar sig! Klicka på länken för […]