Etikett: Recept

Paleogröt- no tjafs frukost (paleo)

Paleogröt- no tjafs frukost (paleo)

Inlägget innehåller annonslänkar Det här receptet på paleogröt finns egentligen redan här på sidan men i en lite annan tappning. Den är en lite mer lyxig paleogröt då man river i äpple och gottar till det med kardemumma. Men den här varianten är egentligen den 

Laxtacos med mango- & avokadosalsa

Laxtacos med mango- & avokadosalsa

Mjuka tortillabröd, lax, mango- och avokadosalsa och grönsaker blir en perfekt Laxtacos-kväll, dessutom helt AIP! En lite rolig, och inte lika tung, variant av den klassiska köttfärstacosen. Resterna brukar jag äta utan bröd dagen efter, antingen som frukost eller lunch. Plockmat i olika former är 

Klassisk kycklingsoppa (AIP) Perfekt AIP-frukost

Klassisk kycklingsoppa (AIP) Perfekt AIP-frukost

Klassisk kycklingsoppa när den är som bäst -mild för magen, näringsrik, massor av läkande kollagen, enkel att göra och perfekt som AIP-frukost. Kanske drar man sig för att tillreda en hel kyckling? Kanske verkar det komplicerat? Vi är så vana idag att allt är färdigt 

Saffransdrömmar (AIP)

Saffransdrömmar (AIP)

Inlägget innehåller annonslänkar Första advent på söndag och vad passar väl bättre än Saffransdrömmar till den första AIP-glöggen?! Och ja, Saffransdrömmarna är helt AIP-godkända, men inte så söta och vääääldigt goda. 🙂 Inspirationen hittade jag i senaste numret av ICAs buffétidning och tänkte att de 

Äppelmuffins AIP

Äppelmuffins AIP

Inlägget innehåller annonslänkar För drygt en månad sedan var det kanelbullens dag och jag var mitt uppe i ”AIP – tillsammans 30 dagar”-kurs så paleo kanelbulle låg en bit bort i tanken. Men jag blev lite inspirerad att ta fram en Äppelmuffins AIP! Sen att 

Ugnspannkaka med bacon, fläskpannkaka (paleo)

Ugnspannkaka med bacon, fläskpannkaka (paleo)

Förr i tiden när vi inte orkade laga mat så kunde man ändå slänga in en ungspannkaka i ugnen och äta med lite lingonsylt. Enkelt och gott! Nu för tiden gör vi faktiskt en paleovariant emellanåt. Den blir inte alls lika fluffig som med vetemjöl 

Fisk med dillsås (AIP)

Fisk med dillsås (AIP)

Det här receptet på Fisk med dillsås kommer från vår utmaning ”AIP – Tillsammans 30 dagar”. Skulle du vilja komma igång med AIP men vill inte göra det själv så är AIP – tillsammans 30 dagar helt rätt för dig! Läs mer här. Den här 

Cashewglass med hallon och lakrits (paleo)

Cashewglass med hallon och lakrits (paleo)

Inlägget innehåller annonslänkar Cashewglass är väldigt krämig och en klar favorit, delar topplaceringen med vaniljglass. I det här receptet har vi lagt till lite mosade hallon och en lakritssås. Du hör ju själv; glass med hallon och lakrits… Hur gott kan det bli?! Vi köper 

Midsommarfika tips på sista-minuten-fix!

Midsommarfika tips på sista-minuten-fix!

Någon mer än mej som är lite förvånad att midsommar är på fredag? Först planerar man och så har man massor med tid framför sig och sen plötsligt så är den där och man har ingen aning om detaljerna. Vad blir det för midsommarfika egentligen?! 

Snabb vinägrett till vardagssalladen! Salladsdressing (AIP)

Snabb vinägrett till vardagssalladen! Salladsdressing (AIP)

Inlägget innehåller annonslänkar Ibland behöver man bara ett recept på vinägrett. Ibland behöver man bara bli påmind om ett enkelt sätt att göra sin vardagssallad lite godare eller tips på hur man får i sig det där extra nyttiga fettet utan att det ”bara blir 

Granola lågkolhydrat (paleo)

Granola lågkolhydrat (paleo)

Niclas äter lågkolhydratkost och en typ av enkel paleo där han väljer fullfeta mjölkprodukter så som turkisk yoghurt, smör och grädde ibland. Till sin turkiska yoghurt vill han med andra ord ha en  granola lågkolhydrat, helt utan sötning, till skillnad från mig som äter kokosyoghurt 

Chokladpaj, härligt kladdig med kokostosca (paleo)

Chokladpaj, härligt kladdig med kokostosca (paleo)

Gillar du chokladpaj? Eller snarare; älskar du choklad? Då kommer du att älska den här chokladpajen! Idén till den här Chokladpajen kommer från Isabelle som hänger med oss på Instagram. Hon skickade en önskan om recept på en chokladpaj med kokostosca och vi tyckte att 

Äggmjölk, paleomjölk, – roligt och gott!

Äggmjölk, paleomjölk, – roligt och gott!

Plötsligt dyker det upp massor av äggmjölk i Niclas flöden på sociala medier, (han äter lågkolhydrat/ketogen kost) och det är ju sånt där enkelt pyssel jag älskar! Snabbt och smidigt och sen kan man prova att experimentera fram olika användningsområden. Äggmjölk kan man använda som 

Semmelkladdkaka, snabbt och enkelt (paleo)

Semmelkladdkaka, snabbt och enkelt (paleo)

Vi har Semlerutor, AIP-semmelmuffins så varför inte slänga in en Semmelkladdkaka i leken? 🙂 Den här veckan är jag, min mamma, min yngste son och hans jämnåriga kusin i Älvdalen där jag växte upp. Mamma har kvar min morfars hus så vi fyllde bilen med 

AIP-godkända Semmelmuffins

AIP-godkända Semmelmuffins

Inlägget innehåller annonslänkar På allmän begäran här kommer äntligen receptet på våra AIP-godkända semmelmuffins! Glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt och väldigt gott! Jag tror aldrig jag fått så många meddelanden och kommentarer om när ett recept ska komma förut. AIP-semlor är hett eftertraktat uppenbarligen. Jag har gjort 

Kvass – Julig Äpplekvass – gör egen kolsyrad dryck

Kvass – Julig Äpplekvass – gör egen kolsyrad dryck

Det här med att fermentera och lägga in själv, både livsmedel och dryck, tycker jag är roligt. Kanske drar man sig för att göra det då det görs i ett par steg. Men om man läser igenom proceduren inser man att det är väldigt enkelt. 

Vårt paleojulbord

Vårt paleojulbord

Inlägget innehåller annonslänkar Den här julen blir inte sig lik. Inte för dig heller gissar jag. Men i och med att läget är som det är så har vi varit mer hemma och pysslat mer i köket och en hel del nya recept har kommit 

Gör egen senap. Stark, grov och jättegod!

Gör egen senap. Stark, grov och jättegod!

Inlägget innehåller annonslänkar Men gör din egen senap vet ja! 🙂 Enkelt, gott och utan en massa tillsatser. Det är klart på 15 minuter, jag lovar! Den här senapen blir ganska stark och ganska grov, två utomordentliga egenskaper i senap om du frågar mig. Min