Grekiskt Olivbröd, matigt och galet gott! (Paleo)

Grekiskt Olivbröd, matigt och galet gott! (Paleo)

Grekiskt Olivbröd, matigt och galet gott Ibland vaknar man ju med inspiration och så var det verkligen igår! Det är roligt att baka, och det är så härligt när den goda doften sprider sig i köket… Vi har lurat på det här receptet ett tag 

Enkelt Fröbröd, men åh så gott! (Paleo)

Enkelt Fröbröd, men åh så gott! (Paleo)

Enkelt Fröbröd (Paleo) Jag minns så väl när jag och Niclas gick runt på Coop hemmavid. Det var flera år sedan men jag hade redan då magproblem och experimenterade just då med att utesluta gluten och jäst. Jag scannade hyllorna med olika sorters mjöl och 

Top 9 inlägg 2018! Och ett extra recept…

Top 9 inlägg 2018! Och ett extra recept…

Top 9 inlägg 2018! Och ett extra recept… God fortsättning! Vi tänkte sammanfatta året på Instagram genom att tipsa om våra mest gillade recept! Men som en extra liten bonus lägger vi också upp ett nytt recept på Bär med Frötäcke. En improviserad nyårsefterrätt som 

Chunky Granola med julens kryddor (Paleo/ AIP+ägg)

Chunky Granola med julens kryddor (Paleo/ AIP+ägg)

Chunky Granola Har du som vi passat på att ta ledig de här dagarna mellan jul och nyår? Vi fixar och donar i köket, provar nya recept och försöker njuta så mycket av ledigheten det går innan vardagen drar igång igen. Frukosten får ju gärna 

Äggsmör till söndagsfrukosten? (Paleo)

Äggsmör till söndagsfrukosten? (Paleo)

Äggsmör låter kanske inte så inbjudande men är ett väldigt gott pålägg, eller mellanmål, som går lätt att variera efter det man har hemma. Ja, man bör ju ha ägg och ghee (klarnat smör) förståss. Men sen kan man freestyla lite! Det senaste har jag 

Hallonsmoothie / Smoothiebowl AIP/Paleo

Hallonsmoothie / Smoothiebowl AIP/Paleo

Varför inte lyxa till det med en enkel men god hallonsmoothie som är full med antiinflammatoriska kryddor så som gurkmeja och ingefära? Funkar bra som frukost on-the-go eller som ett mellanmål för dig som behöver få i dig lite extra. Självklart kan du experimentera vidare 

Jordmandelgröt (AIP) Prova nya grötsorter!

Jordmandelgröt (AIP) Prova nya grötsorter!

Gröt är en riktigt bra start på dagen, det har vi fått höra sen vi var små. Nu på helgen äter jag alltid någon variant av gröt och har gjort så i många år. Men när man inte kan äta den klassiska havregrynsgröten eller andra 

Risgrynsgröt paleostyle (Paleo/Aip)

Risgrynsgröt paleostyle (Paleo/Aip)

Igår gjorde vi risgrynsgröt paleostyle! Jag som är grötälskare blev alldeles lycklig när jag såg @dorimax lägga upp en bild på hennes Tapiokapudding, och blev genast sugen att prova pärlorna. Konsistensen på gröten är perfekt och med lite kanel och kokosblomsocker på så, jag lovar, 

Hemmagjord Kokosyoghurt (AIP) – Så enkelt!

Hemmagjord Kokosyoghurt (AIP) – Så enkelt!

(Inlägget innehåller affiliatelänkar till Bodystore.) Garants, Abbot Kinneys eller Icas egna små burkar av kokosyoghurt är smidiga att köpa och ha med när man behöver tex mellanmål med sig. Men de är dyra, ofta över 20 kr för en liten, liten burk. Så det går 

Äppelkräm (AIP)

Äppelkräm (AIP)

Det är valdag och nu sitter vi och följer valvakan med spänning. I morse däremot tog vi en sen frukost innan hela familjen gick tillsammans och röstade. Det kändes viktigt att ta barnen med för att visa hur det går till, att själva röstningen inte 

En grön smoothie. Antiinflammatorisk och hardcore. (AIP)

En grön smoothie. Antiinflammatorisk och hardcore. (AIP)

En grön smoothie om dagen, antiinflammatorisk och fullspäckad med massor med nyttigheter! Jag ska inte överdriva och säga att den här drinken är god. Men! Den är inte äcklig. Det är liksom framförallt… nyttig. Den är en väldigt bra källa till att få i sig sina 

Bolón de verde, Matbanan bollar (AIP)

Bolón de verde, Matbanan bollar (AIP)

Matbanan, Kokbanan eller Plantains -Kärt barn har många namn. Jag gillar verkligen plantain och har även provat att använda dem i matigt bröd vilken funkar fint. Men för några helger sedan träffade vi min kusin som bott i Equador under några år och hon berättade 

Matig frukostfralla och en kopp buljong. (Paleobröd)

Matig frukostfralla och en kopp buljong. (Paleobröd)

Det finns en del riktigt bra Paleo/LCHF bröd. LCHF och Paleo har många gemensamma nämnare och det här receptet kom min mamma och gav till mig. Hon hade hittat det i en LCHF Facebookgrupp. Jag gjorde om det lite för att passa oss och det 

Snabba omelettmuffins (Paleo)

Snabba omelettmuffins (Paleo)

Vi maxade semestern allt vi kunde och kom hem från vår sista road trip sent på eftermiddagen, lagom till middagsmaten. Vi har haft en underbar långhelg hos familj utanför Båstad.Vi har hängt på stranden, Niclas har tagit löprundor, och vi har lagat massor med mat 

Paleobröd helt enkelt (Paleo/LCHF/Gluten och mjölkfritt)

Paleobröd helt enkelt (Paleo/LCHF/Gluten och mjölkfritt)

Inlägget innehåller annonslänkar Det är inte så ofta som jag blir sugen på en mjuk macka längre. Det var så många år sedan jag åt mjukt bröd att jag sällan kommer på att det vore gott. Det var en av de saker som jag märkte 

Krämig Avokadoyoghurt (AIP/Paleo)

Krämig Avokadoyoghurt (AIP/Paleo)

Den här avokadoyoghurten på bananbas är en klassiker. Den är galet god i sin krämighet som verkligen är i klass med “vanlig” yoghurt. Jag har inte ätit den då den är hög fodmap, avokado innehåller sorbitol, som är en sockeralkohol och som jag alltså reagerat på 

Bananplättar med Fiberhusk/Pfylliumfrö

Bananplättar med Fiberhusk/Pfylliumfrö

Inlägget innehåller annonslänkar Sommaren är här och vi blir sugna på nya rätter och framförallt nya tillbehör till grillen. Snart kommer det recept på både hamburgare, pommes och chutney! Men när jag börjar scanna recept runtomkring så inser jag att det blir lättare om jag 

Chiapudding – Trial and error

Chiapudding – Trial and error

En intressant, om man nu vill kalla den det, incident har inträffat. Jag får nog se den som incident för det verkar i alla fall inte gett något varaktigt intryck. Ni vet, för en tid sedan, någon vecka eller så, introducerade jag Chiafrön i form