Chunky Granola med julens kryddor (Paleo/ AIP+ägg)

Chunky Granola med julens kryddor (Paleo/ AIP+ägg)

Chunky Granola Har du som vi passat på att ta ledig de här dagarna mellan jul och nyår? Vi fixar och donar i köket, provar nya recept och försöker njuta så mycket av ledigheten det går innan vardagen drar igång igen. Frukosten får ju gärna 

Vår receptsamling är här! Glöggfest & Julens efterrätter (Paleo/AIP)

Vår receptsamling är här! Glöggfest & Julens efterrätter (Paleo/AIP)

GLÖGGFEST & JULENS EFTERRÄTTER Vi är glada att äntligen kunna dela med oss av vår första receptsamling med temat Glöggfest & Julens efterrätter. Sen i september har nära och kära ätit julbak hemma hos oss så det är väldigt roligt att den här samlingen äntligen är 

Paleolingonsylt (AIP/Paleo)

Paleolingonsylt (AIP/Paleo)

Enkelt recept på paleolingonsylt sötad med honung, klart på 20 minuter! 2 små burkar god sylt naturligt sötad med honung.

Älgbuljong, benbuljong på älgben (AIP/Paleo)

Älgbuljong, benbuljong på älgben (AIP/Paleo)

Benbuljong kan kokas på olika sätt och med olika ben, gemensamt är att det är väldigt nyttigt vare sig du väljer kyckling, nöt eller vilt. 18 november är det benbuljongens dag så det passar bra att dela det här receptet precis idag! Det är nämligen 

Paleocheesecake, Fira med gofika! (AIP+cashew)

Paleocheesecake, Fira med gofika! (AIP+cashew)

I fredags firade vi med Paleocheesecake! För ett år sedan, ganska exakt faktiskt, började jag medicineras mot min Crohns sjukdom. Först lite snällare kortison och sen starkare grejer men inget tog. Steg två var immunhämmare i den lägsta dosen då det var min önskan. (Man 

Hjortronsylt Paleo/AIP

Hjortronsylt Paleo/AIP

Skogens guld säger man ju om Hjortronen och det kan ju stämma, det kan kosta när man plockar hjortron! Jag har läskiga minnen från hjortronplockning på myren med pappa där byxorna var stoppade i strumporna, handskar på händerna och luva som var hårt dragen runt 

Hallonsylt Paleo/AIP

Hallonsylt Paleo/AIP

Hallonsylt utan socker, med en touch av vanilj. Häll tex på yoghurten, bananplättarna eller använd i Syltkakor. Klicka på länkarna för recept.  

Snabba Tortillabröd med spenat till fredagsmyset! AIP

Snabba Tortillabröd med spenat till fredagsmyset! AIP

Äntligen fredag! Många kör klassiskt fredagsmys och då passar dessa Tortillabröd utmärkt! (Och egentligen så är ju tacos en perfekt aip-middag. Man tar det man kan äta helt enkelt.) För några helger sedan var vi bjudna på kalas och maten som serverades var tacos. Våra 

Rabarberchutney (AIP/Paleo)

Rabarberchutney (AIP/Paleo)

Rabarberchutney Äntligen tid för primörer från trädgården! Först ut var rabarbern, som vi fått skörda flera gånger nu… Den verkar fått storhetsvansinne och vill ta över jordgubbslandet fast den egentligen bara blivit tilldelad ett hörn. Så vad gör man med massor av rabarber förutom paj 

Helgfiske, bryggsegling och gudomlig Makrillmacka

Helgfiske, bryggsegling och gudomlig Makrillmacka

Fånga fredagen Det är så enkelt att komma hem på fredag eftermiddag, trött efter en lång vecka, och bara slänga i soffan och slappa. Och det kan vara fantastiskt skönt, och välbehövligt och välförtjänt. Men nu när semestern är inom räckhåll så känns veckorna som 

Benbuljong, Att koka läkande benbuljong

Benbuljong, Att koka läkande benbuljong

Att göra egen benbuljong är enkelt. Men tar tid. Men det är så otroligt värt det! Låt inte den långa tillagningen avskräcka, den sköter sig helt själv när du slängt i ingredienserna! Nu har vår buljong varit slut i några veckor då vi haft för 

Gudomliga Ingefärakakor AIP/Paleo

Gudomliga Ingefärakakor AIP/Paleo

Inför helgens kalas då min man fyllde år har jag bakat allt möjligt, Vanligbakat och paleo/aip/fodmapbakat… Just nu är jag inne på kakor och försöker hitta det ultimata receptet som både är aip och fodmap-vänliga. De flesta paleokakor innehåller mandelmjöl, och det är ju galet 

Jordmandel och blåbärsgranola! (AIP)

Jordmandel och blåbärsgranola! (AIP)

Det svåraste med att äta enligt AIP är frukosten tycker jag. Jag har i många år ätit te och macka i bilen på väg till jobbet och plötsligt var det svårt att hitta alternativ till bröd, för att inte säga pålägg. Dock har jag numer 

Hemmagjort knäckebröd till alla! (AIP)

Hemmagjort knäckebröd till alla! (AIP)

(Inlägget innehåller afilliatelänkar till Bodystore) Jag älskar knäckebröd så när min mamma experimenterade fram det här receptet utifrån en annat kexrecept blev jag såld. Ett sprött och gott hemmagjort knäckebröd som dessutom är enkelt att göra! Dessutom är receptet helt enligt det autoimmuna protokollet, och