Två varianter på Jordgubbsglass AIP och Paleo

Två varianter på Jordgubbsglass AIP och Paleo

2 snabba och enkla recept på jordgubbsglass som vi fryst ner i lådor, den ena AIP och den andra Paleo. De är båda väldigt goda, men ganska hårda, så man får ta upp dem en stund innan man ska äta. Här har vi skurit den i 

Gudomliga Ingefärakakor AIP/Paleo

Gudomliga Ingefärakakor AIP/Paleo

Inför helgens kalas då min man fyllde år har jag bakat allt möjligt, Vanligbakat och paleo/aip/fodmapbakat… Just nu är jag inne på kakor och försöker hitta det ultimata receptet som både är aip och fodmap-vänliga. De flesta paleokakor innehåller mandelmjöl, och det är ju galet 

Jordmandel och blåbärsgranola! (AIP)

Jordmandel och blåbärsgranola! (AIP)

Det svåraste med att äta enligt AIP är frukosten tycker jag. Jag har i många år ätit te och macka i bilen på väg till jobbet och plötsligt var det svårt att hitta alternativ till bröd, för att inte säga pålägg. Dock har jag numer