Ananas med knäckig frötosca (paleo)
17 januari 2026
Ananas med knäckig frötosca serverade vi som snabb, enkel och vansinnigt god efterrätt på nyår
Mjölkfri saffranspannacotta med hallon är vääääldigt gott! Här är ett enkelt recept som går fort att göra. Perfekt runt jul och nyår!
Traditionell Pannacotta görs av grädde, mjölk, socker, vanilj och gelatin. Men den är precis lika enkelt att göra mjölkfri pannacotta, dessutom blir den helt AIP!
Vi använder oss av Garants kokosmjölk (Willsy Hemköp och Tempo) och gräsbetes nöt-gelatin från Nyttoteket som ger perfekt konsistens.
Tips!
Nyttoteket har många högkvalitativa produkter som alla är helt fria från tillsatser. De innehåller aldrig onödiga ingredienser som artificiella sötningsmedel, fyllnadsmedel, emulgeringsmedel, färgämnen, gluten, GMO eller socker.
Därför använder vi deras Pure Gelatin i bakning och Clean collagen och MCT/C8 oil som tillskott.
Prova att göra eget godis med Pure Gelatin eller PaleoLatte med MCT-olja.
Vaniljpannacotta är också gott!
Sen har vi förstås också en massa goda fika-recept i vår receptsamling ”Kalas & Fikastunder” som också passar som midsommarfika. Den finns som tryckt häfte eller som E-bok. Kika på fler bilder och beställ här.
(Tips! I vår påsksamling finns det goda äggröror, lax, och annat smått och gott som passar svenska högtider till! 😉 )
/Mia
Dela gärna:
Ananas med knäckig frötosca serverade vi som snabb, enkel och vansinnigt god efterrätt på nyår
Senapsstuvad brysselkål gjorde jag första gången förra året. Ett ”paleo-iferat” recept jag hittat på nätet.
Julmarsipan med saffran och apelsin är ett enkelt och gott julgodis! Du gör den i
Apelsinchoklad, mild, mjuk och alldeles underbar! Ischoklad är ju en klassiker på jul, men istället
2 Kommentarer
Vilken honung använder du till detta?
Hej,
Du kan använda vilken honung du vill, den ska värmas upp så det gör inget om den är fast.
Men välj helst svensk honung av kvalitetsskäl. 🙂
/Mia