fbpx

Recent Posts

Våfflor på våffeldagen, nästan. (Paleo)

Våfflor på våffeldagen, nästan. (Paleo)

Våfflor Igår var det våffeldagen och våfflorna lyste med sin frånvaro i våra sociala kanaler. Är det någon dag på året som vi faktiskt inte äter våfflor så är det på våffeldagen. Det är nämligen min födelsedag! 😊 Så istället för våfflor blev jag firad […]

Revben till middag och provsvar (Paleo/AIP)

Revben till middag och provsvar (Paleo/AIP)

Revben till middag och provsvar Igår åt vi revben till middag här hemma, det är liksom lite lyxigt tycker barnen när man får äta med händerna:) Kanske inte vanligaste vardagsmaten men det är enkelt att göra och roligt med lite variation. Jag lämnade nya prover […]

Chokladkaka med touch av lakrits, choklad extra allt! (Paleo)

Chokladkaka med touch av lakrits, choklad extra allt! (Paleo)

Varför inte fira Internationella kvinnodagen med en Chokladkaka med chokladöverdrag och toppad med kakaonibs? För dig som älskar choklad är den här kakan den perfekta efterrätten eller fikat! Vi tycker det blir extra gott med en touch av lakrits men det är givetvis valfritt. Choklad extra […]

Semlerutor (Paleo)

Semlerutor (Paleo)

Imorgon är det Fettisdagen och vi har givetvis ett recept att dela med oss av. (Kikar man på flödet i sociala medier verkar dock alla haft semmelmånad!) 🙂 Det finns redan massor med bra gluten, socker och mjölkfria semlerecept på nätet så vi tänkte att […]

Paleolatte, Ägglatte, bulletproof coffee -våga prova!

Paleolatte, Ägglatte, bulletproof coffee -våga prova!

Paleolatte, Ägglatte, våga prova! Paleolatte, Ägglatte, Fettkaffe, Paleokaffe kalla det vad du vill (vilket som låter trevligast i dina öron själv föredrar jag nog Paleolatte) men det här är ett smidigt sätt att få i sig bra med fett och protein och som du står […]

5 min snacks; Salta rostade nötter och frön (Paleo)

5 min snacks; Salta rostade nötter och frön (Paleo)

5 min snacks; Salta rostade nötter och frön Att göra ett snabbt och enkelt snacks kan verkligen rädda en kväll när man är sugen på något knaprigt. Att ha en liten påse med sig i väskan kan vara bra för hungerkrishantering! Man rostar nötterna för […]

Blåbärsglass, nicecream (Paleo/AIP)

Blåbärsglass, nicecream (Paleo/AIP)

Blåbärsglass (Paleo/AIP) Ibland blir man ju sådär vansinnigt sugen på glass. Då är det bra om det går fort att svänga ihop, har man dessutom skivad banan liggandes i frysen blir det ju ännu snabbare. Se vårt recept på supersnabb Nicecream. Den här glassen går […]

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo)

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo)

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo) Tänk att pannkakor eller plättar kan vara så gott! I helgen hade vi tidsbrist och cassavamjölsbrist och det fick mig att äntligen prova Grönbananpannkakor! Jag brukar pytsa i en matsked grönbananmjöl lite här och där eftersom det är en bra […]

En kopp varm choklad med grädde (Paleo/AIP)

En kopp varm choklad med grädde (Paleo/AIP)

En kopp varm choklad med grädde Södra Sverige har sportlovsvecka och i fredags åkte vi norrut till Mias hemort Älvdalen i Dalarna. En vecka av skidåkning i Sälen, badhusbesök, snögrottor och snöänglar. Snöänglar och snöänglar förresten, det är så mycket snö att pojkarna dök (ja, […]

Sötpotatissoppa med ingefära (Paleo/AIP)

Sötpotatissoppa med ingefära (Paleo/AIP)

Sötpotatissoppa med ingefära (Paleo/AIP) Åh, varför äter man inte soppa oftare? Värmande och så gott, perfekt nu när det är råkallt ute… Den här soppan har vi varit på gång att göra i säkert två veckor men det har inte blivit av. Jag hittade nämligen […]

Grekiskt Olivbröd, matigt och galet gott! (Paleo)

Grekiskt Olivbröd, matigt och galet gott! (Paleo)

Grekiskt Olivbröd, matigt och galet gott Ibland vaknar man ju inspiration och så var det verkligen igår! Det är roligt att baka, och det är så härligt när den goda doften sprider sig i köket… Vi har lurat på det här receptet ett tag och […]

Paleo energibar och klockan-tre-dippen

Paleo energibar och klockan-tre-dippen

Paleo energibar, blodsocker och klockan-tre-dippen Det har varit en del paleo-ifering hemma hos oss det sista. Och här kommer ett recept till denna gång på en god Paleo energibar! Innan hela paleo och AIP-resan drog igång uteslöt jag gluten, mjölkprodukter och vitt socker. Det var […]

Rostbiff med ljuvlig sås på söndag!

Rostbiff med ljuvlig sås på söndag!

Rostbiff med ljuvlig sås på söndag! Den här rätten med tillhörande sås har florerat i våra släkter under flera år, ibland till rostbiff som här men också till oxfilé eller någon annan typ av stek. Det är skitgott helt enkelt. Den här såsen (ja köttet […]

Kryddig Nomatsås är lösningen på tomatproblemet! (Paleo/AIP)

Kryddig Nomatsås är lösningen på tomatproblemet! (Paleo/AIP)

Kryddig Nomatsås är lösningen på tomatproblemet! (Paleo/AIP) Häromveckan skulle vi göra hemmagjord pizza till hela familjen men det slutade med att jag åt kyckling. Jag upptäckte nämligen att min Nomatsås, tomatsås utan tomat, var slut. Eftersom det bara är jag i familjen som inte äter […]

Uppföljning av prover och medicinfri

Uppföljning av prover och medicinfri

Uppföljning av prover och medicinfri Idag delar vi inte något recept, idag delar vi med oss av den hälsoresa vi gjort (jag säger vi för även om det är jag som varit sjuk så påverkas hela familjen) och fortfarande gör. (Som kokosgrädden på rotsellerimoset har […]

Paleoköttbullar för krishantering (Paleo)

Paleoköttbullar för krishantering (Paleo)

Paleoköttbullar för krishantering Snabbmat mellan skola och träning, eller snabbmat för att barnen-håller-på-att-krevera-och-tiden-finns-inte är vårt stora vardagsproblem. I perioder är man superduktigt på att göra matsedel för veckan och det finns tid att äta i lugn och ro hela familjen vid matbordet. De perioderna är […]

Top 10 under 2018 på viaventri.se

Top 10 under 2018 på viaventri.se

Top 10 under 2018 på viaventri.se Häromdagen lade vi upp en sammanfattning på 2018s mest gillade Instagraminlägg och recepten som hörde där till. Nu har vi kikat igenom listan för de mest lästa inläggen och recepten här på hemsidan,och den listan skiljer sig en hel del […]

Enkelt Fröbröd, men åh så gott! (Paleo)

Enkelt Fröbröd, men åh så gott! (Paleo)

Enkelt Fröbröd (Paleo) Jag minns så väl när jag och Niclas gick runt på Coop hemmavid. Det var flera år sedan men jag hade redan då magproblem och experimenterade just då med att utesluta gluten och jäst. Jag scannade hyllorna med olika sorters mjöl och […]