Ananas med knäckig frötosca (paleo)
17 januari 2026
Ananas med knäckig frötosca serverade vi som snabb, enkel och vansinnigt god efterrätt på nyår
Fröknäcke är väl ändå nästan som godis?! Galet gott att snacksa på. Och bra när man saknar ”vanligt” bröd när man äter en paleokost. Vårt fröknäcke är fullt med olika sorters fröer och väldigt enkelt att göra. Du rör ihop det på några minuter, brer ut det på en plåt och sen sköter det sig själv i ugnen i ca 1 timme.
Du kan justera receptet med olika kryddor men i receptet nedan har vi valt att göra det lite neutralt i smaken med endast flingsalt som kryddning. Väldigt gott fröknäcke blir det om du blandar i 1 krm var av anis, kummin och fänkålsfrö.
Vårt lokala Coop gör ett väldigt gott fröknäcke men det är vansinnigt dyrt. Så helt klart mycket enklare och billigare att göra själv! Varför inte dubbla satsen och göra två plåtar på en gång?
Bre gärna på lite hemmagjort ghee så får du i dig nyttigt fett också!
Dela gärna:
Ananas med knäckig frötosca serverade vi som snabb, enkel och vansinnigt god efterrätt på nyår
Senapsstuvad brysselkål gjorde jag första gången förra året. Ett ”paleo-iferat” recept jag hittat på nätet.
Julmarsipan med saffran och apelsin är ett enkelt och gott julgodis! Du gör den i
Apelsinchoklad, mild, mjuk och alldeles underbar! Ischoklad är ju en klassiker på jul, men istället
2 Kommentarer
Vilken temperatur ska jag använda som inte har varmluftsugn? Har letat efter någon sorts tabell, men hittar ingen.
MVH
Helén
Hej Helen,
En varmluftsugn behöver lägre temperatur än en vanlig ugn för att uppnå samma resultat, eftersom den varma luften cirkulerar och tillagar maten snabbare och mer jämnt. En generell tumregel är att sänka temperaturen med cirka 10–20°C när du konverterar från ett recept avsett för en vanlig ugn till varmluft, eller tvärtom om du jämför omvänt.
Prova och ha koll på knäcket under tiden!
Hoppas du ska tycka om dem!
/Mia