Örtsmör med fransk dragon

Örtsmör med fransk dragon

Något så enkelt som ett örtsmör kan förgylla vilken köttbit som helst!
Vi gör olika varianter lite på känn men en favorit är denna med dragon, timjan och rosmarin blandat i Ghee.

Kika här för att se hur du enkelt gör eget ghee i ugnen. Lätt som en plätt och mycket billigare än i affären!

Örtsmör med dragon

Förberedelser10 minuter
Total tid10 minuter
Portioner: 1 dl

Ingredienser

  • 1 dl Rumsvarmt ghee
  • 1 tsk Hackad timjan
  • 1 tsk Hackad fransk dragon
  • 1 tsk Hackad Rosmarin
  • 1 rejäl nypa Havssalt

Instruktioner

  • Hacka kryddorna fint.
  • Blanda med saltet i en burk med Ghee.
    Smaka av och tillsätt mer salt om nödvändigt.
    Förvara i kylen, då stelnar smöret och blir perfekt att låta smälta över en köttbit på tallriken.


Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betyg