Örtsmör med fransk dragon
![Örtsmör med fransk dragon](https://i0.wp.com/www.viaventri.se/wp-content/uploads/2018/07/IMG_3804.jpg?fit=1080%2C644&ssl=1)
Något så enkelt som ett örtsmör kan förgylla vilken köttbit som helst!
Vi gör olika varianter lite på känn men en favorit är denna med dragon, timjan och rosmarin blandat i Ghee.
Kika här för att se hur du enkelt gör eget ghee i ugnen. Lätt som en plätt och mycket billigare än i affären!
Örtsmör med dragon
Portioner: 1 dl
Ingredienser
- 1 dl Rumsvarmt ghee
- 1 tsk Hackad timjan
- 1 tsk Hackad fransk dragon
- 1 tsk Hackad Rosmarin
- 1 rejäl nypa Havssalt
Instruktioner
- Hacka kryddorna fint.
- Blanda med saltet i en burk med Ghee.Smaka av och tillsätt mer salt om nödvändigt.Förvara i kylen, då stelnar smöret och blir perfekt att låta smälta över en köttbit på tallriken.