Beskrivning
Denna paleo baguette mjölmix ger dig 2st baguetter som håller dig mätt länge, tack vare högt fiber- och fettinnehåll. De färdiga baguetterna väger ca 190 gr/st.
Du får ut 2 st goda baguetter på denna paleomix. Degen innehåller olika frön, men för att göra dem ännu godare, garnera gärna med extra frön på toppen. Baguetterna får en fin skorpa och en mjukt inkråm.
OBS! Det är endast ungersk text på påsen. Här nedanför hittar du recept och den svenska produktinformationen. Du kan enkelt skriva ut receptet via knappen.
Paleo baguette mjölmix är fri från gluten, soja, mjölk, socker och baljväxter.
Att ha en paleo mjölmix hemma är smidigt, till exempel när man inte har alla ingredienser hemma för att baka bröd helt från grunden. Allt du då behöver göra är att tillsätta ägg, citronsaft, olja och vatten till mjölmixen! Det går dessutom väldigt snabbt att blanda ihop. Minimal ansträngning och minimalt med disk!
Vi har flera olika paleo mjölmix att välja mellan; lantbröd, småfranska, baguette med frön och pizzabotten. Prova dig gärna fram och hitta dina favoriter.
Paleo Baguette
Ingredienser
- 1 påse Mjölmix Baguette med frön, Vital Free
- 3 st Ägg
- 100 ml Vatten
- 20 ml Citronsaft eller äppelcidervinäger
- Olika frön tex solros- eller pumpafrön Valfritt
Instruktioner
- Vispa ihop alla våta ingredienser i en skål, häll i mjölmixen och blanda ihop. Eftersom mjölet suger upp vätskan snabbt byt vispen till en slickepott och bearbeta degen i ca 1-2 minuter.
- Låt degen vila i 20 minuter. Sätt ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Dela degen i 2 delar och forma avlånga baguetter med blöta händer. Strö på lite frön på toppen om du vill.
- Grädda baguetterna först i 200°C i 20 minuter, sänk sedan till 180°C och grädda ytterligare i 20 minuter.
- Låt brödet bli svalna innan du smakar på det.
Ingredienser: tapiokastärkelse, gul linfrömjöl, frön (solrosfrö, linfrö, sesamfrö, pumpafrö), sesammjöl, psyliumfröskal mjöl, torkat äggvitepulver, paleo bakpulver (vinsyra, natriumbikarbonat, tapiokastärkelse), bambufibermjöl.
Näringsinnehåll per 100 g (mjölmix)
Energi kJ: 1382,4 Energi i kcal: 331,8
Fett: 9,8 g varav mättade fettsyror: 2,3 g
Kolhydrat: 37,9 g varav socker: 0,8 g
Protein: 18,7 g
Salt: 2,5 g
Fiber: 16,9 g
Recensioner
Det finns inga recensioner än.