Söt Hasselbackspotatis! AIP/Paleo

juli 9, 2018

Söt Hasselbackspotatis, ett trevligt tillbehör till det grillade tycker vi, krydda på rejält och snåla inte med oljan eller ghee! (aip-återintro)
Glöm inte lite vitlöksghee eller örtsmör (Ghee) till köttet, -så otroligt gott! Hur man enkelt gör eget Ghee i ugnen hittar du här.

Gör receptet AIP

Använd kokosolja eller avokadoolja istället för ghee.
Använd cassavamjöl eller jordmandelmjöl istället för mandelmjöl.

Relaterade

Lämna ett svar Avbryt svar

Skriv ut receptet

Hasselbackspotatis, Sötpotatis

Servings: pers

Ingredienser

4 st Sötpotatisar
ca 1 msk Ghee eller neutral kokosolja
ca 1 msk Mandelmjöl eller cassavamjöl/Jordmandelmjöl
Havssalt
Torkad timjan

Instruktioner

Sätt ugenon på 200 grader.
Skala sötpotatisarna och lägg dem på en skärbräda.
Skär tunna skivor, men inte helt igenom potatisen.
Lägg potatisarna i en ugnsfast form.
Pensla på Ghee, strö över mandelmjöl, flingsalt och timjan.
Grädda i ugnen ca 25 minuter eller tills de fått fin färg och är mjuka.