Knapriga Cassavakex
Även om man äter enligt det Autoimmuna Protokollet vill man ju vara med och kunna äta lite gott när ostbrickan åker fram!
Här är ett recept på våra Knapriga Cassavakex. De är supergoda och helt mjölk-, spannmål- och nötfria. Receptet följer alltså det Autoimmuna protokollet.

Viktigt att tänka på när man använder Cassavamjöl är att det kan skilja mycket i kvalitet. Vissa består mer av stärkelse och inte mjöl. Det påverkar hur mycket vätska som sugs upp och således slutresultatet.
Det går bra vilket som, men eftersom de beter sig lite olika har vi skrivit de olika varianterna i receptet nedan när man använder Cassavamjöl från t.ex Dorimax eller Raw Food shop.
De blir väldigt goda vilket du än använder!

För AIP-pålägg bred på vår Rödbeta & Palsternackapuré eller gör ett gott Vitlöks- eller ÖrtGhee.
Äter du cashewnötter eller ägg så är vår Mjölkfria Cream Cheese fantastiskt, eller doppa i en god Vitlöks Aioli!






2 Kommentarer
Mycket, mycket goda kex och super enkla att göra!! Även bättre med rosmarin 🙂
Härligt att du hittat en egen god variant! Man kan leka och prova med en massa olika kryddor… 🙂
/Mia