Pannkakor med sötpotatismjöl
Servings: 6 st
Ingredienser
- 4 st Ägg
- 1 dl Vatten eller mandelmjölk
- 4 msk Sötpotatismjöl
- 1 krm Salt
- Ghee/Smör till stekning
Instruktioner
- Vispa ihop ägg och vatten i en bunke.
- Tillsätt salt och sötpotatismjöl genom en sil för att få bort klumparna i mjölet.
- Vispa slätt.
- Stek pannkakorna på båda sidorna på medelhög värme i lite ghee eller smör.
- Servera gärna med lite kanel och färska bär!