Kardemummakakor
Portioner: 16 st
Ingredienser
- 2,5 dl Grönbananmjöl
- 4 msk Kokossocker
- 2 tsk Kardemumma
- 1 tsk Vaniljpulver
- 1 tsk Bakpulver
- 1 nypa Salt
- 2 st Ägg
- 0,75 dl Rumsvarmt Ghee eller smör
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Knäck i äggen och vispa ihop med elvisp.
- Tillsätt ghee och vispa slätt.
- Forma släta bollar av smeten och lägg på plåten (Ja det är kladdigt!), tryck till dem lite försiktigt.
- Grädda mitt i ugnen i 8-10 min. Känn efter att de är tora på undersidan, då är de klara.Låt svalna, gärna på ett galler.