Go Back

Panerad fisk

Ingredienser

  • 2 st Fiskfiléer valfri sort
  • Salt
  • 3 msk Cassavamjöl
  • 2 msk Ghee eller kokosolja

Instruktioner

  • Tina fisken och torka av filéerna lite med ett hushållspapper. 
    Salta.
  • Strö mjölet på en tallrik och vänd filéerna så de blir fint täckta. 
  • Smält ghee i stekpannan och lägg i filéerna på ganska hög värme så de får fin yta. Sänk värmen och stek några minuter på varje sida. 
  • Servera  till exempel med råkostsallad och ugnsgratinerade rotfrukter!