Rödbetsdipp (Paleo)
Portioner: 3 dl
Ingredienser
- 2 st Stora Rödbetor
- 2 msk Tahini
- 0,5 tsk Äppelcidervinäger
- 1-2 msk Ghee/smör rumstempererad eller kokosolja
- 1 st Pressad vitlöksklyfta
- Salt
- Herbamare
Instruktioner
- Koka rödbetorna mjuka. Låt skalet vara kvar.
När rödbetorna är klara skölj dem i kallt vatten och gnid sen av skalet.
Låt svalna. - Skär rödbetorna i större bitar och blanda med de andra ingredienserna i en mixer.
Mixa slätt.
Smaka av med salt och Herbamare.