Go Back

Äppelkräm (AIP)

Portioner: 4 portioner

Ingredienser

  • 1 kg Äpplen
  • 0,5 dl Vatten
  • 1 st Kanelstång
  • Kokossocker eller honung efter smak
  • 2-3 tsk Potatismjöl
  • 1 msk Vatten

Instruktioner

  • Skala och kärna ur äpplena, dela i bitar.
  • Lägg äppelbitarna i en kastrull, häll på 0,5 dl vatten och lägg i kanelstången.
    Koka upp under omrörning.
  • Låt puttra tills alla äppelbitar kokar sönder, mosa lite med en stomp eller trägaffel till bra konsistens med lite bitar i. 
  • Blanda ut potatismjölet i 1 msk vatten och häll i äppelkoket. 
    Låt koka upp och puttra ytterligare några minuter. Klart!