Guldmos, Rotsellerimos
Ingredienser
- 1 st Rotselleri
- 2 tsk Himalayasalt
- Vitpeppar EJ AIP
- 4 krm Gurkmeja
- 2 msk Kokosmjölk/grädde
- 2 tsk Benbuljong (koncentrerad ej utspädd)
- 2 msk Ghee eller kokosolja
- Himalayasalt
Instruktioner
- Skala rotsellerin med kniv och skär i tärningar.
- Salta en kastrull med vatten och koka tärningarna mjuka, ca 10-15 minuter.
Häll av spadet med spara lite i en kopp bredvid. - Mixa rotsellerin slät med mixerstav.
- Blanda i resterande ingredienser med en visp, smaka av.
Vill du ha lösare mos så använd lite av kokspadet.