Bananplättar
Funkar lika bra i stekpanna som i plättjärn. Smeten håller ihop bra.
Portioner: 8 st
Ingredienser
- 1 st Banan
- 2 st Ägg
- 1 tsk Fiberhusk
- 1 krm Vaniljpulver valfritt
- 2 msk Ghee alt kokosolja
Instruktioner
- Lägg alla ingredienserna i en bunke och mixa med stavmixer till en slät smet.
- Stek plättarna i lite ghee i stekpanna eller plättjärn. Servera med till exempel hallon och kokosgrädde!
- Andra topping tips kan vara:Kanel
Kokos
Lönnsirap
Jordgubbar
Hemmagjord sylt