Sprid ut blåbären glest på till exempel plåtar. Låt stå och torka i rumstemperatur några dagar.
Sätt ugnen på 50°C och torka blåbären under några timmar. Det tar olika lång tid beroende på hur stora bären är och hur länge de "förtorkat" i rumstemperatur.
Blåbären ska vara som russin i konsistensen när de är klara. Förvara i lufttäta glasburkar, gärna mörkt och svalt.