Gelatinägg
Portioner: 1 st
Ingredienser
- 1 msk Gelatinpulver - Nyttoteket
- 3 msk Vatten
Instruktioner
- Häll 3 msk vatten och 1 msk gelatin i en kastrull. Låt stå i 5 minuter.
- Sätt kastrullen på spisen och värm tills gelatinet lösts upp.
- Ta av från plattan och vispa kraftigt tills det blir ett skum. Blanda i din smet/deg precis som ett vanligt ägg.
- Om du behöver byta ut fler än ett ägg ta 4 msk vatten till 1 msk gelatin för ett ägg. Alltså 8 msk vatten och 2 msk gelatin till 2 ägg.