Go Back
Skriv ut receptet
4.50 från 2 röster

Muggbröd

Bröd man gör snabbt i microvågsugnen med minimal disk att ta hand om!
Receptet är till en skål, typ Ikeas glasburk med lock. (Se bild) Det blir 2 rejäla mackor. 4 om man vill ha dem tunna.
För att göra brödet i en vanlig kaffemugg halvera alla mått och lite kortare tid = 2 skivor bröd.
Förberedelser3 minuter
Tillagningstid2 minuter
Total tid5 minuter

Ingredienser

  • 2 st Ägg
  • 2 msk Kokosmjöl /Cassava-/mandel-/grönbanan/jordmandelmjöl
  • 2 msk Mandelmjöl /Cassava-/kokos-/grönbanan-/jordmandelmjöl
  • 1,5 tsk Bakpulver
  • 2 msk Kokosvatten alt. kokosmjölk eller vatten
  • 2 nypor Salt

Instruktioner

  • Vispa ihop alla ingredienser i samma skål som du sen sätter in i micron. 
    Har du inte mjölerna i receptet kan du i princip ta vilket annat mjöl som helst som du tycker om. 
    Tex 
    Mandel-/Cassava-/kokos-/grönbanan-/jordmandelmjöl eller andra nöt och frömjöler. 

    Äter du inte Paleo finns det ju ännu fler... Havre, majs, bovete etc. Bara att testa!
  • Laga i microvågsugn i 2 minuter på full effekt. 
  • Ta ut och kontrollera att det är färdigt, brödet ska släppa från botten. Gör det inte det kör en liten stund till.
  • Stjälp upp på en tallrik och låt svalna. Eller låt svalna i burken om du vill. 
  • Servera med ghee och valfritt pålägg!