Bröd man gör snabbt i microvågsugnen med minimal disk att ta hand om! Receptet är till en skål, typ Ikeas glasburk med lock. (Se bild) Det blir 2 rejäla mackor. 4 om man vill ha dem tunna. För att göra brödet i en vanlig kaffemugg halvera alla mått och lite kortare tid = 2 skivor bröd.
Vispa ihop alla ingredienser i samma skål som du sen sätter in i micron. Har du inte mjölerna i receptet kan du i princip ta vilket annat mjöl som helst som du tycker om. Tex Mandel-/Cassava-/kokos-/grönbanan-/jordmandelmjöl eller andra nöt och frömjöler. Äter du inte Paleo finns det ju ännu fler... Havre, majs, bovete etc. Bara att testa!
Laga i microvågsugn i 2 minuter på full effekt.
Ta ut och kontrollera att det är färdigt, brödet ska släppa från botten. Gör det inte det kör en liten stund till.
Stjälp upp på en tallrik och låt svalna. Eller låt svalna i burken om du vill.