Smeten kan stelna ganska fort så ha den gärna kvar i vattenbadet medan du fördelar den i mini-muffinsformar (eller knäckformar).På bilden har smeten stelnat lite och man får klicka ut den. Det går ju bra det med!
Låt stelna lite och strö sen på flingsaltet. Förvara i kylen eller frysen.