Go Back

Cashewröra

Portioner: 2 dl

Ingredienser

  • 2,5 dl Cashewnötter, naturella
  • 2 msk Pressad citronsaft
  • 2 tsk Äppelcidervinäger
  • 2 msk Vatten
  • 2 msk Kokosgrädde
  • 0,5 tsk Salt
  • 1 msk Dijonsenap
  • 1 msk Färsk basilika
  • 1 msk Färsk timjan

Instruktioner

  • Koka upp hett vatten och häll över cashewnötterna. Låt stå i ca 10 minuter, eller blötlägg nötterna i ca 2 timmar.
  • Mixa cashewnötterna grovt.
  • Tillsätt övriga ingredienser utom örterna och mixa slätt. Det kan ta en stund, ca 4-5 minuter. Ju slätare desto godare!
  • Hacka de färska örterna och blanda i cashewröran.