Hetta upp en torr stekpanna och lägg i lite ghee/smör/olja. Lägg i nötterna och rosta dem tills de får lite färg, rör runt så oljan fördelar sig överallt. Salta. Lägg nötterna på hushållspapper och låt svalna.
Gör samma sak som ovan med fröerna. Tillsätt inte mer fett, det behövs inte. Lägg fröerna på hushållspapper och låt svalna.