Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och skiva rotsellerin. Lägg i ugnsform.
Skala och slanta morötterna. Lägg i ugnsform.
Skala och skär sötpotatisen i stavar. Lägg i ugnsform.
Blanda olivolja med kryddor och pensla på grönsakerna.
Grädda i ugnen 20-30 minuter.
Lägg upp tillsammans på ett fat.