Go Back
Majonnäs (Paleo)
Portioner: 3 dl
Ingredienser
  • 1 st Ägg
  • 1 tsk Dijonsenap
  • 1 msk Äppelcidervinäger eller Citronsaft
  • 2 dl Extra Mild Olivolja
  • 1 krm Salt
  • Vitpeppar efter smak
Instruktioner
  1. Knäck ägget i en hög, smal mixerbunke

  2. Tillsätt dijonsenapen, och äppelcidervinägern/citronsaften.

  3. Häll sist på den extra milda olivoljan och låt stå någon minut så att oljan lägger sig fint över de övriga ingredienserna.

  4. Sätt mixerstaven i botten och börja mixa, dra mixern sakta uppåt efter några sekunder och för sedan mixerstaven upp och ned några gånger tills det mixat sig väl.

  5. Tillsätt salt och vitpeppar.

  6. Mixa lite till så att allt blandar sig.