Sätt ugnen på 175 grader. (om du vill steka klart dem i ugnen)
Finhacka löken.
Blanda lök, potatismjöl, vatten, salt och vitpeppar i en bunke.
Lägg i köttfärsen och knäck i ägget. Rör runt till en jämn, fast smet.
Rulla köttbullar med lite blöta händer.
Stek på köttbullarna i olja/ghee på medelhög värme så de får fin stekyta.
Antingen sänker du värmen och steker klart dem i pannan eller så lägger du dem i en ugnsfast form och kör klart dem i ugnen.