Paleoköttbullar
Ingredienser
- 500 g Blandfärs
- 1 st Liten gul lök
- 2,5 tsk Potatismjöl
- 0,75 dl Vatten
- 1 tsk Salt
- 2 krm Vitpeppar
- 1 st Ägg
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. (om du vill steka klart dem i ugnen)
Finhacka löken. - Blanda lök, potatismjöl, vatten, salt och vitpeppar i en bunke.
- Lägg i köttfärsen och knäck i ägget. Rör runt till en jämn, fast smet.
- Rulla köttbullar med lite blöta händer.
Stek på köttbullarna i olja/ghee på medelhög värme så de får fin stekyta. - Antingen sänker du värmen och steker klart dem i pannan eller så lägger du dem i en ugnsfast form och kör klart dem i ugnen.