Blomkålspizza

Portioner: 1 st

Sätt ugnen på 225 grader.
Kör blomkålen i matberedaren till det blir småsmuligt.
Blanda i de andra ingredienserna och blanda noga.
Smörj ett bakplåtspapper med kokosolja. Lägg ut smeten på bakplåtspapperet och tryck ut den till en tunn rund pizzabotten.
Förgrädda i ca 15-20 minuter.
Lägg på valfri topping och grädda i ugnen igen i ca 5-10 minuter beroende på hur du vill ha den och vad du har på.