Sätt ugnen på 200 grader och dela pumpan i två delar.
Gröp ur kärnorna och det trådiga med en sked.
Lägg halvorna med snittytan neråt i en ugnsfast form.
Häll på vatten, ca 1 cm.
Sätt in i ugnen och grädda i ca 40 minuter. Pumpan ska vara mjuk när den är klar. Lite som kokt potatis.
Ta en gaffeln och "repa" loss fruktköttet. Akta det är varmt!
Klart!
Krydda med lite salt. Herbamare är gott till!