Iste
Portioner: 1 liter koncentrat
Ingredienser
- ca 2 cm Färsk Ingefära
- 1 liter Vatten
- 0,5-1 st Citronzest Skal från citron
- 1 påse Grönt Jasminte Tex Garant
- ca 0,5 st Limesaft eller citronsaft
- ca 1 tsk Honung valfritt
- Äppelcidervinäger
Instruktioner
- STEG 1:
- Koka upp vattnet och häll i en tekanna.
- Skala och riv Ingefäran.
Riv av citronskalet från ca en halv citron.
Lägg i det i det heta vattnet och rör om. Låt stå och svalna lite grann. - När vattnet svalnat lite lägg i tepåsen och låst stå och dra några timmar, men gärna över natten.
(Lägger man i tepåsen när vattnet är kokhett kan det gärna bli lite beskt.) - STEG 2:
- Om man vill kan man sila bort ingefäran och citronskalet men det sjunker till botten så jag brukar strunta i det.
Ta ett glas och häll upp till hälften.
Pressa i lite lime och rör i en liten tesked honung samt en skvätt äppelcidervinäger (smaka av, det beror på hur stort glas du har och vilken styrka du vill ha.) - Avsluta med att fylla på med iskallt vatten och några isbitar. Njut!