Rabarberchutney Äntligen tid för primörer från trädgården! Först ut var rabarbern, som vi fått skörda flera gånger nu… Den verkar fått storhetsvansinne och vill ta över jordgubbslandet fast den egentligen bara blivit tilldelad ett hörn. Så vad gör man med massor av rabarber förutom paj och jordgubbs/rabarberglass? Jag saknar sås så först ut blir i…
Att göra egen benbuljong är enkelt. Men tar tid. Men det är så otroligt värt det! Låt inte den långa tillagningen avskräcka, den sköter sig helt själv när du slängt i ingredienserna! Nu har vår buljong varit slut i några veckor då vi haft för mycket inplanerat för att få ihop 20 timmars koktid hemma,…
Sommaren är här och vi blir sugna på nya rätter och framförallt nya tillbehör till grillen. Snart kommer det recept på både hamburgare, pommes och chutney! Men när jag börjar scanna recept runtomkring så inser jag att det blir lättare om jag återintroducerar vissa livsmedel för att få det riktigt bra. Och det är ju…
Plötsligt uppstår craving på något nytt. Ett starkt behov av något annat än den mat jag ätit i snart 5 månader. Jag har ätit väldigt god mat hela aip-vägen men att sen plötsligt få smaka något nytt är oslagbart! Det här med frukost eller mellanmål är väl det som de flesta tycker är svårt med…
I perioder dricker vi ingefärashot varje dag. Sen glömmer vi bort det ett tag när det tagit slut och så tar vi upp det igen… Nu kände vi att det var dags igen, småförkylda och N som har haft influensa. Givetvis hade det varit bättre att förebygga innan det brutit ut men nu får vi…
Cassavamjöl är mitt nya supermjöl! Jag använder det, som jag tidigare sagt, till allt från panera fisk, till muggbröd, tortillas, knäckebröd, äppelkaka, pannkaka och nu även gröt! Skriv ”Cassavamjöl” i sökrutan så får du upp massor med tips på vad man kan ha cassavamjöl till. Mina vardagsfrukostar består fortfarande oftast av kycklingbullar och sallad i bilen med på helgen…
Jag har tänkt det länge men av olika anledningar har det inte blivit av än, det är äntligen dags för återintroduktion av ÄGG!! Alltså, inte hela ägget. Vi vill ju inte ta ifrån tårna. Vi börjar med äggulan. Men egentligen, om jag ska vara helt ärlig, så är det helt kass. Vad ska jag med…
Min mamma introducerade mig till guldmjölk, denna fantastiska läkande och rogivande blandning! Jag dricker den gärna på kvällen innan jag går och lägger mig, jag upplever att den hjälper mig att varva ner och det tar inte lång tid innan jag börjar gäspa okontrollerat! Man börjar alltså med att göra en Gurkmejapasta, se recept nedan,…
Den här nomatsåsen (tomatsås utan tomat) är riktigt bra och i somras åt vi dem på grymma makrillknäckisar! Recept på dem hittar du här. Såsen går fint att frysa och vi använder den till bla pizza och som grund i köttfärsås. Man blir lite extra lycklig av att göra den här nomatsåsen också, färgerna är…
Zucchinipasta kan man göra med osthyvel eller en liten rackare som finns att köpa på ica. Man behöver faktiskt ingen dyr grönsakssvarv/spiralizer. Men den här lilla klarar inte hårda grönsaker som tex morot. Men den gör glada gurkor till barnen och zucchinipasta till oss! Zucchini eller squash innehåller en del fina grejer, som till exempel…
(Inlägget innehåller afilliatelänkar till Bodystore) Jag älskar knäckebröd så när min mamma experimenterade fram det här receptet utifrån en annat kexrecept blev jag såld. Ett sprött och gott hemmagjort knäckebröd som dessutom är enkelt att göra! Dessutom är receptet helt enligt det autoimmuna protokollet, och är det något man saknar när man följer AIP så…
Viaventri använder cookies för att se till att ge dig den bästa upplevelsen på hemsidan. Om du surfar vidare på den här webbplatsen utgår vi från att du godkänner detta. Lär dig mer