Kost & Livsstil, Paleo & AIP
God fortsättning! Vi hoppas att du haft en riktigt skön och God jul. Vi har ätit god mat och umgåtts med nära och kära, och faktiskt inte stressat så fasligt mycket som annars är lätt att göra. Så här i mellandagarna tänkte vi dela med …
Regnbågsgratäng Det här har blivit en ny rotfruktsgratäng-favorit! Regnbågsgratäng får den heta eftersom den blir så vacker med alla färger. Vi såg nåt liknande på en amerikansk sida, men utan recept så det var bara att ställa sig och improvisera. Man blir lite glad av att …
Kanel och Apelsinglaserad palsternacka Det här receptet gjorde vi redan förra året. Kanel och apelsin gifter sig fint och passar utmärkt på julbordet! Förra året glömde jag palsternackorna på spisen och överkokade dem. De blev goda ändå men inte så vackra. I år glömde jag …
Ugnsgratinerade rotgrönsaker Ett enkelt recept men ack så gott! Ett sånt där bra att ha recept både till vardags och till buffé. Går att variera i oändlighet med olika kryddor. Här är min mammas rotfruktsbidrag till årets julbord.
Paleosill Häromdagen lade vi in sill. En tradition sen flera år faktiskt, vi är ett gäng familjemedlemmar som träffas och lägger in en herrans massa sill tillsammans. Det är roligt att varje år testa nya smaker. Det är enkelt och lite pyssligt. Det har blivit …
Blåbärssill En helt ny variant för oss är i år blåbärssill med en touch av vanilj! Den går supersnabbt att göra och smakar gudomligt. Till vår blåbärssill valde vi Inulin som sötning i lagen. Men det går bra honung eller äpple också! Inulin från cikoriaroten …
Havtornssill Det lilla superbäret passar utmärkt till sillinläggning! Lägga in från grunden eller välj Saltsill Tyvärr har Abba numer tillsatt konserveringsmedel i sin inläggningssill som vi använt förut. (!?) Vill man då hitta ett annat alternativ så kan man lägga in sin sill helt …
Vitlökssill En riktigt klassiker, här i en ny form som funkar för oss som inte äter mjölkprodukter! Istället för gräddfil använde vi hemmagjord kokosyoghurt som bas och det blev riktigt, riktigt bra. Det är så härligt när experiment verkligen lönar sig! Klicka på länken för …
Citron och ingefärasill Vad kan gå fel med ingefära, honung och citron?! En superkombo som funkar riktigt bra till inlagd sill. Lägga in från grunden eller välj Saltsill Tyvärr har Abba numer tillsatt konserveringsmedel i sin inläggningssill som vi använt förut. (!?) Vill man då …
Lingonsill Rör ihop lagen och smaksätt med lingon, rödlök och peppar. En snabb och mycket god sillkombination! Lägga in från grunden eller välj Saltsill Tyvärr har Abba numer tillsatt konserveringsmedel i sin inläggningssill som vi använt förut. (!?) Vill man då hitta ett annat alternativ …
Ni vet ju vid det hör laget att vi gillar enkla, men nyttiga, middagsrätter. Det gör inget att det tar lite tid ibland, men det får inte vara för omständigt på vardagar. Det varken orkar man eller har tid med. Det här är en sån …
Det här får bli middagstipset till helgen, kanske en plan för söndagssteken? Vi har nämligen mumsat tjälknöl den här veckan. Egentligen skulle den blivit klar i lördags men jag var lite för tidsoptimistisk så det blev inte riktigt så. Det är ju Niclas som lagar …
Då och då gör vi hemmagjord pizza till hela familjen och jag brukar göra en variant som också funkar för mig. (Samtidigt som jag sneglar lite avundsjukt på deras ost. Åh vad jag saknar ost!!) Men jag har aldrig blivit helt hundra nöjd med min …
Tänk att det snart är november! Hösten, med den friska luften är fantastiskt. Speciellt efter den här otroligt heta sommaren så är det lite extra härligt med frisk, klar luft. Och i och med att man är mer inomhus, tar det lite lugnare och gärna …
Pumpa har för oss varit lika med pyssel med barnen och det man karvat ur pumpan har åkt i sopen. Ny blir det annat med det! Så här i pumpatider är det dags att prova på nya varianter på matbordet och först ut är spaghettipumpan. …
Inlägget innehåller annonslänkar Alltså söndagar… Underbart dag i det stora hela, samtidigt så rinner den iväg fasligt fort… Alldeles för fort. Imorgon är det vardag igen och klockan ringer fasligt tidigt. Tider att passa, möten att vara i tid till. Ja, ni vet. Speciellt snabbt …
Ja jösses vad vardagsmatinspirationen kan tryta ibland… Man vill göra något enkelt, snabbt men ändå gott och närande. Man vill ju liksom känna sig nöjd efteråt. I helgen var vi bortresta till Frankrike på en långhelg. Där hade vi en del egen tid men mestadels …
Fisk i ugnen från fjällen Den här firren är lite speciell. Den har fiskats i svenska fjällen, lämnats till min pappa i norra dalarna där vi sen hämtat och kört hem dem till oss i Göteborg. Allt pga. av den enkla anledningen att min pappa …
Viaventri använder cookies för att se till att ge dig den bästa upplevelsen på hemsidan. Om du surfar vidare på den här webbplatsen utgår vi från att du godkänner detta. Lär dig mer