Av egen personlig erfarenhet samt i arbetet med klienter som följer AIP, det Autoimmuna Protokollet, upplever jag att nattskatteväxter kan vara en av de svåraste livsmedelsgrupper att återintroducera. I det här inlägget har jag fördjupat mig i ämnet potatisväxter för att tydligare redogöra varför nattskatteväxter/nattskuggeväxter/potatisväxter är problematiska att äta vid autoimmunitet men ofta även svåra…
verUnder våren föreläser jag vid flera olika tillfällen hos Medborgarskolan i Göteborg och Kungälv. Här kan du hitta bokningslänkar och läsa mer om arrangemangen Antiinflammatorisk kost Inspiration och kunskap om hur du bygger hälsa långsiktigt. Behöver du hjälp att komma igång med kosten? Har du krånglande mage, inflammationer eller autoimmunsjukdom? I den här föreläsningen får…
inlägget innehåller annonslänkar En klassisk efterrätt som vi alltid hade när jag växte upp. Kanske den ultimata efterrätten då alla får precis det de vill ha? Vi (mormor) serverade dem alltid med hjortronsylt och grädde. Men det fanns också blåbär och hallon att välja på. Var det sommarkalas så fanns det färska bär och glass…
inlägget innehåller annonslänkar Mandelmusslor AIP – Ett klassiskt recept på oklassiskt vis! 🙂 Mandelmusslor väcker massor med minnen hos mig. En klassisk efterrätt som vi alltid hade när jag växte upp. Kanske den ultimata efterrätten då alla får precis det de vill ha? Vi (mormor) serverade dem alltid med hjortronsylt och grädde. Men det fanns…
Funderar du på att komma igång med AIP, Det Autoimmuna Protokollet, men vill inte göra det helt på egen hand? Häng med på vår ”AIP – tillsammans 30 dagar” där du kommer samtidigt med andra i samma situation, få pepp, gruppcoaching samt färdiga veckomenyer att följa eller ta inspiration av! Glöm inte att du kan…
Inlägget innehåller annonslänkar Chai chiapudding – Te som bas En helt vanlig chiapudding är gott, men att använda Chaite som grund istället för vatten eller mandelmjölk gör den faktiskt till nåt helt annat! Kombinationen Chaite och cashewsmör kan vara ett väldigt bra alternativ till dig som tycker att vanlig chiapudding har lite jobbig (läs slemmig)…
Grönkålssallad på julbordet är både vackert och ett riktigt fräscht tillbehör till den klassiska julmaten. Dessutom väldigt enkel att ”sno ihop” speciellt om du förberett dressingen och rostat nötterna dagen innan. Vill du göra salladen enligt AIP så utesluter du bara valnötterna och svartpeppar. Valnötterna kan du till exempel byta ut mot tärnat äpple, det…
Är du redo för årets första julbak? Jag tror jag är det. Det börjar krypa i fingrarna lite faktiskt. Det är alltid roligt att baka något man inte gjort på länge. Och i det här fallet… julbaka paleo… ja typ ett år sedan. 🙂 Julbaka paleo – Receptfavoriter Här nedan är i alla fall några…
inlägget innehåller annonslänkar Nu har jag gjort dessa AIP-plättar några gånger och tycker att de är riktigt bra! Jag är en riktigt stor-älskare av pannkakor och plättar. De är bra att ha med sig på utflykt eller resa då de också är goda kalla. Eller som en lyxig helgfrukost eller brunch. Jag vispar gärna upp…
I samarbete med Medisera För ett par veckor sedan blev jag kallad till ett nytt läkarbesök hos min gastroläkare. Jag har idag varit medicin- och symtomfri från Crohns sjukdom i dryga 4,5 år men cirka en gång om året så kallas jag på kontroll. Då lämnar jag inflammationsprovet Calprotektin (avföringsprov) och blodprover. Blodproverna som läkaren…
Kokoskefir, kefirgryn Häromveckan gjorde jag min första laddning kefir Jag fick tipset av en kvinna som följer oss på Instagram som var så snäll och skickade mig några matskedar med gryn på posten! Hon skickade också en utförlig instruktion om hur jag skulle göra. Jag satte min första sats lite på vinst och förlust eftersom…
Inlägget innehåller annonslänkar Det kryllar av äpplen när man promenerar runt och kikar in i trädgårdarna. Visst är det något visst med att plocka sin egen frukt? Vi har ett litet äppelträd som vissa år ger galet mycket äpplen, tyvärr inte i år. Nu blev det kanske 30 stycken och dom vill vår yngsta son…
Funderar du på att komma igång med AIP, Det Autoimmuna Protokollet, men vill inte göra det helt på egen hand? Häng med på vår ”AIP – tillsammans 30 dagar” där du kommer samtidigt med andra i samma situation, få pepp, gruppcoaching samt färdiga veckomenyer att följa eller ta inspiration av! Glöm inte att du kan…
Plötsligt slog det mig, när jag gjorde vaniljglass (paleo), hur gott det är med nyponsoppa. Jag minns ju att jag som liten gärna åt nyponsoppa med vaniljglass och biskvier… Biskvierna kan jag hoppa över men det vore ju lite roligt att återuppleva minnet igen. Kan det vara gott verkligen? När jag gjorde vaniljglass härom dagen…
Antiinflammatorisk kost Häromdagen frågade en vän vad som egentligen ingår i paleo och vad jag äter nu för tiden. För mig och min närmsta familj är det ju rätt glasklart nu för tiden, men jag har all respekt för att det verkar svårt för utomstående. Dessutom finns det ju väldigt många olika definitioner på en…
Inlägget innehåller annonslänkar Googlar man på Treveckorssallad så får man upp ett helt gäng med recept, men alla innehåller i regel paprika. Dressingen brukar innehålla socker och såklart lite olika växtoljor som inte ingår i AIP-kost. Så som ni vet så gillar jag att göra om recept till paleo och AIP med det enkla lilla…
Inlägget innehåller annonslänkar Det här receptet på paleogröt finns egentligen redan här på sidan men i en lite annan tappning. Den är en lite mer lyxig paleogröt då man river i äpple och gottar till det med kardemumma. Men den här varianten är egentligen den jag gör mest. Inget extra fix, bara gröt på spisen…
Funderar du på att komma igång med AIP, Det Autoimmuna Protokollet, men vill inte göra det helt på egen hand? Häng med på vår ”AIP – tillsammans 30 dagar” där du kommer samtidigt med andra i samma situation, få pepp, gruppcoaching samt färdiga veckomenyer att följa eller ta inspiration av! Glöm inte att du kan…
Viaventri använder cookies för att se till att ge dig den bästa upplevelsen på hemsidan. Om du surfar vidare på den här webbplatsen utgår vi från att du godkänner detta. Lär dig mer