Sökresultat: pannkakor

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo)

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo)

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo) Tänk att pannkakor eller plättar kan vara så gott! I helgen hade vi tidsbrist och cassavamjölsbrist och det fick mig att äntligen prova Grönbananpannkakor! Jag brukar pytsa i en matsked grönbananmjöl lite här och där eftersom det är en bra 

Pannkaksbonanza! Topp 3 Paleopannkakor och plättar

Pannkaksbonanza! Topp 3 Paleopannkakor och plättar

Idag blir det paleopannkakor till frukost! Det kan nästan inte bli bättre en lördagsmorgon. Här är våra absoluta topp 3 recept på pannkakor och plättar, alla fria från mjölk och gluten såklart. Cassavapannkakor,helt vanliga ovanliga pannkakor. Bananplättar Barnsligt gott… både kalla och varma! Blåbärsplättar Fluffiga med 

Cassavapannkakor; Pannkakor som smakar pannkakor

Cassavapannkakor; Pannkakor som smakar pannkakor

Som ni vet så älskar vi vårt Cassavamjöl… Och använder det till gröt, knäckebröd, tortillas, panering, tårta – you name it. Men sen är det ju så att framförallt jag och äldste sonen är pannkaksälskare. Jag skulle kunna äta pannkakor varje dag. (Handen på hjärtat var pannkakor 

Mjuka kardemummakakor (paleo)

Mjuka kardemummakakor (paleo)

Små mjuka kardemummakakor gjorda på Grönbananmjöl! Vår äldsta son fyllde 16 häromdagen och jag tänkte baka kakor. Eftersom vi nyss har tagit över försäljningen av paleo- och AIP-livsmedel från Dorimax är jag inspirerad att använda vissa mjöler mer än vad jag gjort förut. Grönbananmjöl är 

Lågkolhydratpannkaka, Wraps eller Crêpes med Bambufiber

Lågkolhydratpannkaka, Wraps eller Crêpes med Bambufiber

Perfekt lågkolhydratpannkaka eller varför inte en wrap till matsäcken? Endast 3 ingredienser dessutom! 🙂 De här pannkakorna smakar ägg eftersom bambufiber inte har någon direkt smak. (Så är du ute efter klassiska pannkakor eller plättar så kan du botanisera här.) Det som är läckert är 

Älskade bananrecept – fira bananens dag!

Älskade bananrecept – fira bananens dag!

Älskade banan och bananrecept! I måndags var det bananens dag och jag blev påmind om häromåret då jag råkade beställa 6 KILO baner istället för 6 STYCKEN bananer… Det är 38 stycken bananer det… Så det blev några nya recept den där gången för några 

Grönbananmjöl (pisangpulver) PaleoLita 500g

Grönbananmjöl (pisangpulver) PaleoLita 500g

Grönbananmjöl/Pisangpulver är ett naturligt, glutenfritt mjöl som ingår i vårt PaleoLita-sortiment och används inom bland annat paleo och AIP (Autoimmunt protokoll). Mjölet tillverkas av gröna omogna kokbananer/matbananer som även kallas Plantain.

Bambufibermjöl, PaleoLita 200g

Bambufibermjöl, PaleoLita 200g

LCHF mjöl! Vill du ha en pannkaka utan kolhydrater? -Använd bambufibermjöl.

Behöver du mer mjöl när du knådar bröd? – Använd bambufibermjöl.

Psst! Mjölet ger god skorpa till bröd och det innehåller bara 0,1 g kolhydrater/100g

Cassavamjöl PaleoLita 500g

Cassavamjöl PaleoLita 500g

PaleoLita Cassavamjöl är ett naturligt, glutenfritt mjöl. Det är en del av vårt PaleoLita-sortiment och används ofta inom paleo och AIP (Autoimmun Protokoll) bakning och matlagning.

Ett mycket användbart basmjöl inom AIP.

Bananpannkaka i ugn med blåbär (paleo)

Bananpannkaka i ugn med blåbär (paleo)

Att göra bananpannkaka i ugn var ju ändå lite av ett genidrag… Att jag inte tänkt på det förut!? Perfekt matsäcks-lösning. God varm. Lika god kall. Oftast när vi behöver ha matsäck med oss så vill barnen ha pannkakor och jag bananplättar. Men det innebär 

AIP-plättar, krispiga och frasiga!

AIP-plättar, krispiga och frasiga!

inlägget innehåller annonslänkar Nu har jag gjort dessa AIP-plättar några gånger och tycker att de är riktigt bra! Jag är en riktigt stor-älskare av pannkakor och plättar. De är bra att ha med sig på utflykt eller resa då de också är goda kalla. Eller 

Ugnspannkaka med bacon, fläskpannkaka (paleo)

Ugnspannkaka med bacon, fläskpannkaka (paleo)

Förr i tiden när vi inte orkade laga mat så kunde man ändå slänga in en ungspannkaka i ugnen och äta med lite lingonsylt. Enkelt och gott! Nu för tiden gör vi faktiskt en paleovariant emellanåt. Den blir inte fullt lika fluffig som med vetemjöl 

Bananpannkaka (paleo) med kanel och ingefära

Bananpannkaka (paleo) med kanel och ingefära

Vad gör man med 6 kilo bananer? Svar: Bananpannkaka kryddad med kanel och ingefära. Bland annat. För någon vecka sedan beställde vi mat från Ica Maxi. Niclas brukar fixa med detta men den här gången hade jag “hjälpt till” lite och fyllt på med varor. 

Saftiga Pannbiffar med mos (Guldmos!) AIP/Paleo

Saftiga Pannbiffar med mos (Guldmos!) AIP/Paleo

Niclas, min man, är utbildad kock men arbetar inte som det idag. Men det innebär att han under alla år lagat 98% av all mat hemma hos oss. Jag har mest bakat. Och stekt pannkakor. Jag är grym på pannkakor. Han är grym på allt 

Snabba omelettmuffins (Paleo)

Snabba omelettmuffins (Paleo)

Vi maxade semestern allt vi kunde och kom hem från vår sista road trip sent på eftermiddagen, lagom till middagsmaten. Vi har haft en underbar långhelg hos familj utanför Båstad.Vi har hängt på stranden, Niclas har tagit löprundor, och vi har lagat massor med mat 

Bananplättar med Fiberhusk/Pfylliumfrö

Bananplättar med Fiberhusk/Pfylliumfrö

Inlägget innehåller annonslänkar Sommaren är här och vi blir sugna på nya rätter och framförallt nya tillbehör till grillen. Snart kommer det recept på både hamburgare, pommes och chutney! Men när jag börjar scanna recept runtomkring så inser jag att det blir lättare om jag 

Blåbärsplättar / Kokosplättar

Blåbärsplättar / Kokosplättar

De här blåbärsplättarna är lite fluffigare i konsistensen är våra vanliga plättar eftersom de innehåller bakpulver. Jag tycker det passar fint just till plättar med kokosmjöl. Kokossmaken skiner igenom lite (tycker jag som inte är överförtjust i kokos) men blir väldigt gott tillsammans med blåbären. 

Cassavagröt med blåbär (AIP) för oss vanlig-gröt-sörjande

Cassavagröt med blåbär (AIP) för oss vanlig-gröt-sörjande

Cassavamjöl är mitt nya supermjöl! Jag använder det, som jag tidigare sagt, till allt från panera fisk, till muggbröd, tortillas, knäckebröd, äppelkaka, pannkaka och nu även gröt! Skriv “Cassavamjöl” i sökrutan så får du upp massor med tips på vad man kan ha cassavamjöl till. Mina vardagsfrukostar består fortfarande