Sökresultat: paj

Chokladpaj, härligt kladdig med kokostosca (paleo)

Chokladpaj, härligt kladdig med kokostosca (paleo)

Inlägget innehåller annonslänkar Gillar du chokladpaj? Eller snarare; älskar du choklad? Då kommer du att älska den här chokladpajen! Idén till den här Chokladpajen kommer från Isabelle som hänger med oss på Instagram. Hon skickade en önskan om recept på en chokladpaj med kokostosca och 

Köttfärspaj paleo med supergod pajbotten!

Köttfärspaj paleo med supergod pajbotten!

En riktigt god köttfärspaj paleo kommer här. Eller egentligen är det bästa med matpaj att man kan hitta på lite vad som helst bara man har ett bra recept på pajbotten. Och det har vi alltså här! Mammas goda köttfärspaj åt vi mycket när jag 

Smulpaj och vaniljsås. En klassiker! (Paleo/AIP)

Smulpaj och vaniljsås. En klassiker! (Paleo/AIP)

Smulpaj och vaniljsås – Ja, tack! I morgon kväll kommer två familjer till oss på middag. Vi ses inte så ofta men försöker samlas några gånger om året och nu är det vår tur! Själva middagen blir en härlig grillning, men vad ska man bjuda 

Ljuvlig AIP Smulpaj med hallon och blåbär (AIP)

Ljuvlig AIP Smulpaj med hallon och blåbär (AIP)

Ljuvlig AIP Smulpaj med hallon och blåbär (AIP) Jag är en riktig paj-fantast så egentligen är det lite konstigt att det inte ligger fler paj-recept här på sidan. Det får vi justera under sommaren tror jag bestämt! LITEN KNÖL Jordmandeln, eller Tigernöt eller Chufa, är 

Blåbärspaj / Smulpaj, Paleo

Blåbärspaj / Smulpaj, Paleo

Egentligen är det kanske inte jätteavancerat att laga Paleoanpassad mat. Man får lära sig att tänka lite annorlunda och använda råvaror och kryddor man kanske inte normalt använt tidigare. Men när det kommer till bakning så är det faktiskt en helt annan femma. Det är 

Jordmandelmjöl grovt (chufa), PaleoLita 500g

Jordmandelmjöl grovt (chufa), PaleoLita 500g

Vårt grova Jordmandelmjöl (raw) är ett naturligt glutenfritt och nötfritt mjöl som ingår i vårt PaleoLita sortiment.  Inom paleo och AIP (Autoimmunt Protokoll) använder man mjölet vid bakning och matlagning. Andra namn för jordmandel är Tigernöt eller Chufa.

Chufan är ingen nöt/mandel och kan därför konsumeras av nöt- och mandelallergiker.
Har du ett recept med mandelmjöl kan du byta ut det till jordmandelmjöl och använda samma mängd.

Ett mycket användbart basmjöl inom AIP.

Jordmandelmjöl fint (chufa), PaleoLita 500g

Jordmandelmjöl fint (chufa), PaleoLita 500g

Vårt fina Jordmandelmjöl (raw) är ett naturligt glutenfritt och nötfritt mjöl som ingår i vårt PaleoLita sortiment.  Inom paleo och AIP (Autoimmunt Protokoll) använder man mjölet vid bakning och matlagning. Andra namn för jordmandel är Tigernöt eller Chufa.

Chufan är ingen nöt/mandel och kan därför konsumeras av nöt- och mandelallergiker.
Har du ett recept med mandelmjöl kan du byta ut det till jordmandelmjöl och använda samma mängd.

Ett mycket användbart basmjöl inom AIP.

Älskade äpple! Våra äppelrecept paleo och AIP

Älskade äpple! Våra äppelrecept paleo och AIP

Inlägget innehåller annonslänkar Det kryllar av äpplen när man promenerar runt och kikar in i trädgårdarna. Visst är det något visst med att plocka sin egen frukt? Vi har ett litet äppelträd som vissa år ger galet mycket äpplen, tyvärr inte i år. Nu blev 

Böcker, poddar & Hemsidor

Sidan innehåller annonslänkar Information kan man aldrig få för mycket av och det finns många fantastiska människor som delar med sig av sin kunskap. Därför vill vi också tipsa om andra ställen att hitta information och inspiration på! FAKTA Autoimmun Handbok (bokus) (adlibris) av Karl 

AIP-granola, knaprig och “Chunky”

AIP-granola, knaprig och “Chunky”

INLÄGGET INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR. Vi har ju den senaste tiden provat oss fram med gelatinägg i olika recept. Och det funkar ju fantastiskt bra, prova gärna till exempel morotskaka och paj ! Så kom turen till AIP-granola, med ett gelatinägg blir det såna där underbart goda knastriga 

Blåbär -Torka blåbär, frys dem eller mumsa färska!

Blåbär -Torka blåbär, frys dem eller mumsa färska!

Inlägget innehåller annonslänkar Älskade blåbär! Vi har plockat massor med blåbär i år. Känns bra att ha rejält med de små rackarna i frysen. Men det är också gott och lyxigt att torka blåbär. Blåbärsgröt, blåbärssmoothie, blåbärspaj, blåbär i bröd, blåbärsgranola, blåbärsglass, blåbärsyoghurt, blåbärschiapudding, Kardemummaknyten 

Gelatinägg, byt ut ägg! (AIP)

Gelatinägg, byt ut ägg! (AIP)

Varför gelatinägg? Är man allergisk, överkänslig eller följer AIP kan det vara svårt att hitta bra substitut för ägg som inte tar över i smak (tex banan) men ändå binder ihop degen/smeten. Detta gör gelatinägg till ett superbra alternativ! Ägg är en väldigt vanlig allergen, 

Vaniljglass paleo

Vaniljglass paleo

Inlägget innehåller annonslänkar Vaniljglass hör verkligen sommaren till, eller hur? Solen skiner och riktig sommarvärme gör sig äntligen påmind! Så vi tänkte att vi måste dela med oss av vårt recept på vaniljglass paleo som alltså är helt utan mjölk, ägg och vitt socker. I 

Nyheter och höstrecept

Nyheter och höstrecept

Det flesta börjar väl nu komma tillbaka till vardagen efter välbehövlig semester. Kanske har du några dagar kvar innan “hösten” drar igång? Vi har jobbat två veckor nu och vardagen börjar kännas bekant. Ännu mer nästa vecka när de mindre människorna i hushållet börjar skolan. 

Paleo energibar och klockan-tre-dippen

Paleo energibar och klockan-tre-dippen

Paleo energibar, blodsocker och klockan-tre-dippen Det har varit en del paleo-ifering hemma hos oss det sista. Och här kommer ett recept till denna gång på en god Paleo energibar! Innan hela paleo och AIP-resan drog igång uteslöt jag gluten, mjölkprodukter och vitt socker. Det var 

Hallon och blåbärsmuffins (Paleo)

Hallon och blåbärsmuffins (Paleo)

Ni vet när man plötsligt blir akut sugen på något sött? Det otroligt lätt att bara hugga det första man ser, vi har alla våra svagheter. Min största svaghet stavas pim-pim och paj. Och Ahlgrensbilar. Och sura nappar. Och muffins. Helst blåbärsmuffins. Många muffins!! Jag 

Prova Moas underbara äppelkaka! (Paleo)

Prova Moas underbara äppelkaka! (Paleo)

Höst och äppelkaka Hösten och äppelsäsongen verkar ha kommit och jag måste säga att jag tycker den friska luften, även lite regn, är riktigt uppfriskande. Sommaren har varit underbar men charmen med årstiderna är faktiskt slående. Samtidigt är det svårt att få ihop vardagen igen. 

Rabarberchutney (AIP/Paleo)

Rabarberchutney (AIP/Paleo)

Rabarberchutney Äntligen tid för primörer från trädgården! Först ut var rabarbern, som vi fått skörda flera gånger nu… Den verkar fått storhetsvansinne och vill ta över jordgubbslandet fast den egentligen bara blivit tilldelad ett hörn. Så vad gör man med massor av rabarber förutom paj