Månad: januari 2022

Lunchwebinar – Den inflammationsdrivande kosten

Lunchwebinar – Den inflammationsdrivande kosten

Lunchwebinar – Den inflammationsdrivande kosten Under vecka 5 (nästa vecka!) 1-3  februari; Tisdag-Onsdag-Torsdag håller jag 3 stycken lite kortare lunch-webinar via Zoom om kost som driver inflammation. Antiinflammatorisk kost kan innebära olika typer av kosthållningar som t.ex. paleo eller Autoimmuna protokollet som jag arbetar med. Men 

AIP bröd – 2 Små kokosbröd, Supersnabba att göra!

AIP bröd – 2 Små kokosbröd, Supersnabba att göra!

Ibland har man inte alla specialmjöler för att baka och få till ett AIP bröd hemma. Då är det väldigt bra att de här små bröden endast har 5 ingredienser och du hittar dem alla på ICA/Coop. Häromdagen önskade en kvinna som går kursen AIP 

AIP- appen fyller 1 år!

AIP- appen fyller 1 år!

AIP- appen fyller 1 år! Förra året strax före nyår släppte vi AIP-appen för IPhone och ett par månader senare även för Android. Det är i första hand en app med livsmedelslistor (över 600+ livsmedel listade) där man enkelt kan se om ett livsmedel är 

Laxtacos med mango- & avokadosalsa

Laxtacos med mango- & avokadosalsa

Mjuka tortillabröd, lax, mango- och avokadosalsa och grönsaker blir en perfekt Laxtacos-kväll, dessutom helt AIP! En lite rolig, och inte lika tung, variant av den klassiska köttfärstacosen. Resterna brukar jag äta utan bröd dagen efter, antingen som frukost eller lunch. Plockmat i olika former är 

Klassisk kycklingsoppa (AIP) Perfekt AIP-frukost

Klassisk kycklingsoppa (AIP) Perfekt AIP-frukost

Klassisk kycklingsoppa när den är som bäst -mild för magen, näringsrik, massor av läkande kollagen, enkel att göra och perfekt som AIP-frukost. Kanske drar man sig för att tillreda en hel kyckling? Kanske verkar det komplicerat? Vi är så vana idag att allt är färdigt